کاهش شکر مواد غذایی تولید شده در بریتانیا اجباری شد
رأی دهید
وزارت بهداشت بریتانیا صنایع تولیدکننده مواد غذایی را ملزم کرده است تا شکر موجود در محصولات خود را کاهش دهند.
تولیدکنندگان مواد غذایی در بریتانیا ملزم شدهاند که ۲۰ درصد از میزان شکر محصولات خود را تا سال ۲۰۲۰ کاهش دهند و برای رسیدن به این هدف باید تا پایان سال جاری ۵ درصد از شکر مواد غذایی را کم کنند.
در حال حاضر مصرف شکر کودکان در بریتانیا سه برابر بیشتر از مقداری است متخصصان توصیه میکنند، که این مصرف بالا میتواند به چاقی مفرط منجر شود.
مصرف بالای شکر در کودکان احتمال ابتلا به دیابت نوع دوم، بیماریهای قلبی و برخی از انواع سرطان را در بزرگسالی افزایش میدهد.
دکتر آلیسون تدستون، متخصص ارشد تغذیه در وزارت بهداشت بریتانیا، میگوید که کودکان خانوادههای کمدرآمد بیشتر در خطر مصرف بالای شکر و چاقی مفرط قرار دارند.
به گفته دکتر تدستون مقابله با مصرف بالای شکر صرفا یک مسئله مربوط به سلامت نیست و مشکل اصلی "نابرابری اقتصادی در خانوادهها است."
