جگر؛ آلوده ترین قسمت مرغ
رأی دهید
تقریبا بین 5 تا 14 روز بعد از مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها، عمل ذبح مرغ‌ها و مصرف گوشت آنها نباید در دستور کار مرغداری‌ها قرار داشته باشد.
نظارت بر این کار، برعهده مسئولان دامپزشکی و خود مرغداری‌هاست. متاسفانه در برخی از مرغداری‌های ایران، این نظارت‌ها انجام نمی‌شود و مرغدار هم تا روزها و ساعت‌های آخر به مرغ‌ها، آنتی‌بیوتیک می‌دهد. البته گوشت مرغ، کمتر تحت‌تاثیر این دارو (آنتی‌بیوتیک‌ها) قرار می‌گیرد و بیشتر آنتی‌بیوتیک‌ها در جگر و کلیه‌های مرغ تجمع پیدا می‌کنند. با این حساب، اگر از نحوه پرورش مرغ آگاهی ندارید، نباید جگر آن را مصرف کنید تا سلامتتان با خوردن جگر مرغ سرشار از آنتی‌بیوتیک به‌خطر نیفتد.
از طرف دیگر، تحقیقات انجام‌شده در دانشکده دامپزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران هم نشان می‌دهد معمولا بد بودن شرایط جوی، پایین بودن آگاهی مرغدارها و تراکم فراوان مرغداری‌ها در برخی مناطق کشور، باعث افزایش مصرف آنتی‌بیوتیک‌ها می‌شود. متاسفانه گاهی برخی آنتی‌بیوتیک‌های ممنوع هم در این مرغداری‌ها استفاده می‌‌شوند. به همین دلیل بهتر است مرغ‌های بسته‌بندی زیرنظر سازمان دامپزشکی را از فروشگاه‌های معتبر خریداری کنید و گوشت مرغ را پیش از مصرف کاملا بپزید.
فرایند پختن، می‌تواند تاحد زیادی باعث از بین رفتن برخی از این آنتی‌بیوتیک‌ها شود. نوشیدن آبمیوه‌های تازه، سالم و طبیعی مانند آب مرکبات با غذاهای گوشتی، هم باعث افزایش جذب آهن این موادغذایی در بدن می‌شود و هم ارزش تغذیه‌ای وعده غذایی را بالاتر می‌برد.
دیدگاه خوانندگان
۴۷
دایره مینا - کراکف، لهستان
پس معلوم شد این کسانی که دایم می گویند :جیگرت را بخورم ! یعنی دوست داشته اند در قبال ِ دوست داشتن ِ طرف ِ خود,مریض شوند ! البته جالب این است که بدانید که جگر ِ خروس آلودگی بسیار کمتری دارد وتقریبا تمیز است! باز فمینیست ها نریزند سر ِ من هوار شوند که ای هواااار .... : ))
یکشنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۸
۴۷
دایره مینا - کراکف، لهستان
پس معلوم شد این کسانی که دایم می گویند :جیگرت را بخورم ! یعنی دوست داشته اند در قبال ِ دوست داشتن ِ طرف ِ خود,مریض شوند ! البته جالب این است که بدانید که جگر ِ خروس آلودگی بسیار کمتری دارد وتقریبا تمیز است! باز فمینیست ها نریزند سر ِ من هوار شوند که ای هواااار .... : ))
یکشنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۸
۴۷
دایره مینا - کراکف، لهستان
پس معلوم شد این کسانی که دایم می گویند :جیگرت را بخورم ! یعنی دوست داشته اند در قبال ِ دوست داشتن ِ طرف ِ خود,مریض شوند ! البته جالب این است که بدانید که جگر ِ خروس آلودگی بسیار کمتری دارد وتقریبا تمیز است! باز فمینیست ها نریزند سر ِ من هوار شوند که ای هواااار .... : ))
یکشنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۸
۴۷
دایره مینا - کراکف، لهستان
پس معلوم شد این کسانی که دایم می گویند :جیگرت را بخورم ! یعنی دوست داشته اند در قبال ِ دوست داشتن ِ طرف ِ خود,مریض شوند ! البته جالب این است که بدانید که جگر ِ خروس آلودگی بسیار کمتری دارد وتقریبا تمیز است! باز فمینیست ها نریزند سر ِ من هوار شوند که ای هواااار .... : ))
یکشنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۸
۴۷
دایره مینا - کراکف، لهستان
پس معلوم شد این کسانی که دایم می گویند :جیگرت را بخورم ! یعنی دوست داشته اند در قبال ِ دوست داشتن ِ طرف ِ خود,مریض شوند ! البته جالب این است که بدانید که جگر ِ خروس آلودگی بسیار کمتری دارد وتقریبا تمیز است! باز فمینیست ها نریزند سر ِ من هوار شوند که ای هواااار .... : ))
یکشنبه ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۸