سوپ سرد نعنا، ریحان و خیار
رأی دهید
وجود سبزیجات معطر عطر و طعم خاصی به این سوپ سرد داده است.
مواد لازم برای 4 نفر:
خامه ترش: یک لیوان
ریحان تازه: نصف لیوان
نعنای تازه: نصف لیوان
پیازچه خرد شده: یک چهارم لیوان
آب: یک لیوان
خیار سالادی: یک عدد، پوست گرفته و تخم‌های آن خارج شده و خرد شود.
آب لیموی تازه: یک قاشق سوپ‌خوری
سس تند مانند تبسکو:نصف قاشق چای‌خوری
نمک
حلقه‌های نازک خیار: اختیاری
طرز تهیه:
مرحله اول:
• خامه ترش، ریحان، نعنا، پیازچه را با یک لیوان آب درون مخلوط کن ریخته و به صورت پوره درآورید.
• خیار را به دستگاه اضافه کرده و تا حدی که خیلی ریز نشود آن را خرد کنید.
مرحله دوم:
• مخلوط را درون ظرفی ریخته و آب لیمو و سس تند و نمک را به آن اضافه کرده و خوب هم بزنید.
• حداقل به مدت 3 ساعت سوپ را درون یخچال قرار دهید.
• بهترین زمان مصرف سوپ تا پایان همان روز است.
• در صورت تمایل، روی هر کدام از ظرف‌های سوپ، برش‌های نازک خیار قرار داده و با آن ظرف‌ها را تزیین کنید.
Royan - کالیفرنیا - آمریکا
اینها هم یک عکس از آب دوغ خیار دیدند , گفتند بیایید ما هم درست کنیم.
چهارشنبه 13 شهريور 1392 - 17:55
مستانه شرق - هایدلبرگ - آلمان
فانوس بیا که عالیه ...
چهارشنبه 13 شهريور 1392 - 21:24
*Fanoos* - ایران - ایران
وااااااااای مستانه جونم خدا شاهده من میخواستم اول از شما دعوت کنم که بیا مستانه جان این غذا واقعا عالیه خالص مملو از سبزیجات پس بدان دل به دل راه داره
چهارشنبه 13 شهريور 1392 - 22:33