پوست گریپ‌فروت شکری
رأی دهید
پوست گریپ‌فروت شکری را به عنوان دسری خوشمزه و پرخاصیت تهیه کرده و میل کنید.
مواد لازم:
پوست ضخیم 4 عدد گریپ‌فروت بزرگ
شکر: 3 پیمانه به علاوه مقداری برای غلتاندن
آب
طرز تهیه:
• پوست گریپ‌فروت را بکنید بعد یک ورقه نازک داخل پوست، قسمت سفیدی آن را بگیرید. فقط در حدی که داخل پوست صاف شود و زیاد نازک نگردد.
• پوست را به شکل نوارهای بلند و باریک و یک اندازه به پهنای 2 سانتی‌متر و طول تقریبا 8 سانتی متر برش دهید. میوه گریپ‌فروت را برای آب‌گیری یا دیگر مصارف نگه دارید.
• برش‌های پوست گریپ‌فروت را درون قابلمه‌ای ریخته و تا روی آن‌ها را آب سرد بریزید و بگذارید بجوشند.
• پوست‌ها را درون آبکش ریخته و دوباره آن‌ها را به قابلمه برگردانده و روی آن‌ها آب سرد ریخته و بگذارید تا بجوشند. این مراحل را تا 4 مرتبه تکرار کنید.
• در مرتبه چهارم، سه پیمانه شکر را درون قابلمه حاوی آب سرد تازه و پوست‌ها اضافه کرده و به مدت یک ساعت و نیم روی حرارت متوسط رو به کم بگذارید کم کم حباب زده و بجوشد.
• پوست‌ها را درون آبکش ریخته سپس روی کاغذ روغنی پخش کرده و به مدت سه ساعت یا طی شب بگذارید تا خوب آب آن‌ها گرفته و خشک شوند.
• پوست‌های گریپ‌فروت را درون کاسه شکر قرار داده و خوب آن‌ها را آغشته به شکر کنید.
نکته:
اگر پس از این که پوست‌ها را خشک کردید باز هم مقداری رطوبت در آن‌ها حس می‌کنید، می‌توانید آن‌ها را درون فر روی حرارت 200 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 دقیقه تا یک ساعت، خشک کنید.
Ghooloo - آبادان - ایران
سایت شنید من گفتم میونم با شکر خوب نیست از امروز دیگه هر چی که توش شکر داره میذاره..ممنون خیلی با حالیت :-) زیاد چیزهای شکردار نخورید دوستان، چاق کننده است و برای سلامتی ضرر دارد "خب تو چه کار داری کی چی می‌خواد بخوره قولو فضولی؟" `چیه بده نگران دوستام هستم که چاق نشن و خوش تیپ بمونن؟ اصلا فضولم، چیه؟` "پاشو، پاشو برو ورزش تا دوباره به این و اون گیر ندادی" .. من رفتم واسه تمرین تا شب دوستان
دوشنبه 29 آبان 1391 - 17:07
*Fanoos* - ايران - ايران
شبیه سیب زمینی شده
دوشنبه 29 آبان 1391 - 20:40
felora - تهران - ایران
مگه خاصیت پوست شکری گریپ فروت چی هست که اینهمه زحمت داره. باز پوست نارنج وپرتقال هم خوش عطره وهم برای شیرین پلو استفاده میشه ، مامانم یک همسایه داشت از همه چی مربا درست میکرد:)) حتی خیارو پوست هندوانه،یاد اون خانم افتادم ،،،
سه شنبه 30 آبان 1391 - 09:07
saasaan - شيراز - ايران
سلام دوستان، حالتان چطوره؟ من برگشتم، دلم براتون تنگ شده *
سه شنبه 30 آبان 1391 - 14:44
feminism - لندن - انگلستان
یعنی این پوست شکرزدۀ گریپ فروته ، خب اونوقت تلخی پوستش رو چطوری میگیری ، خود گریپ فروت تلخه چه رسد به پوستش !!!! بیشتر شبیه هویج خلال شدۀ شکر زده می مونه. خیلی شکر داره مزه نمیده.
سه شنبه 30 آبان 1391 - 22:40
*Fanoos* - ايران - ايران
saasaan سلام دوست عزیز خوبی شما؟ ما هم خداروشکر بدک نیستیم , رسیدن بخیر خوش اومدی عزیز دل ما هم کلی برات تنگ شده بود مهربونم .
سه شنبه 30 آبان 1391 - 23:52
Ghooloo - آبادان - ایران
کاملا با شما ۲ دوست عزیز موافقم. ترکیب جالبی نیست. یکی از رژیم‌های غذایی که خانم مارگارت تاچر هم استفاده میکنه و تازگیها هم مد شده، استفاده زیاد از پروتئین است. چون پروتئین ماده حیاتی برای ساختار ماهیچه‌ها و عضلات است و در عین حال از زیادی آن هم به بدن هیچ ضرری نمیرسد. خانم مارگارت تاچر صبحانه تقریبا هر روز چند تخم مرغ آبپز همراه گریپ فروت میخورد (۲۸ تخم مرغ در هفته!). وعده‌های دیگر غذایی هم فقط از گوشتهای آبپز و کبابی همراه با میوه و سبزی تازه تشکیل شده بود. ایشان در ۲ هفته نزدیک به ۱۰ کیلو وزن کم کردند! بدون استفاده از مواد کارخانه‌ای و تبلیغاتی! ماشاالا الان هم که بیش از ۷۷ سال دارند. عقل سالم در بدن سالم
چهارشنبه 1 آذر 1391 - 12:37
Ghooloo - آبادان - ایران
تصحیح می‌کنم..ایشان بیش از ۸۷ سال دارند!
چهارشنبه 1 آذر 1391 - 15:16