رولت تن ماهی و تخم‌مرغ

با تن ماهی و تخم‌مرغ رولت خوشمزه‌ای تهیه کرده سپس آن را با خیارشور و حلقه‌های لیمو تزیین کنید.

مواد لازم:
 

کنسرو ماهی تن: 400 گرم
 
تخم‌مرغ: 2 عدد
 
پنیر پیتزای رنده شده: 100 گرم
 
آرد نان: 50 گرم
 
سرکه: یک قاشق غذاخوری
 
جعفری خرد شده: مقداری
 
تخم‌مرغ آب پز سفت: 3 عدد
 
نمک و فلفل: به مقدار لازم
 
طرز تهیه:
 
• کنسرو ماهی تن را که از روغن جدا شده است داخل ظرفی می‌ریزیم، سپس با چنگال کمی خرد کرده و تخم‌مرغ،‌پنیر رنده شده، آرد نان، سرکه، جعفری خرد شده، نمک و فلفل را با یکدیگر خوب مخلوط می‌کنیم تا به صورت خمیر درآید.
 
• سپس خمیر را روی ورقه آلومینیومی (فویل) پهن می‌کنیم و تخم‌مرغ‌های آب پز سفت را درون آن می‌گذاریم و به صورت رول می‌پیچیم، بعد دو سر کاغذ را پیچیده و محکم می‌کنیم.
 
• پس از آن درون تنظیف می‌پیچیم و رولت را درون ظرف آبی که در حال جوش است به مدت 20 دقیقه قرار می‌دهیم.
 
• بعد از این مدت شعله را خاموش کرده و صبر می‌کنیم فویل درون آب سرد شود.
 
• اکنون داخل ظرفی را برگ کاهو گذاشته و رولت را برش می‌زنیم و داخل ظرف می‌گذاریم.
 
• سپس با لیمو و خیارشور آن را تزیین می‌کنیم.