دونات سیب

دونات سیب را تا سرد نشده، همراه با مقداری بستنی میل کنید.

مواد لازم برای 4 نفر:
 

آرد: 4/3 پیمانه
 
شکر: 4/1 پیمانه
 
 نمک: کمی
 
تخم‌مرغ: یک عدد، همزده
 
سیب: 2 عدد
 
پودر دارچین: مقداری برای پاشیدن روی دونات
 
بستنی وانیلی: به اندازه دلخواه
 
طرز تهیه:
 
• آرد، شکر و نمک را درون کاسه‌ای متوسط با هم مخلوط کنید.
 
• شیر و تخم‌مرغ را با هم مخلوط کرده و به مخلوط آرد اضافه کنید و خوب هم بزنید تا نرم و روان شوند.
 
• سیب را به صورت هشت حلقه نازک برش داده و با استفاده از یک چاقوی نازک و تیز، تخم‌های آن را جدا کنید.
 
• ابتدا تابه‌‌ای عمیق برداشته و آن را پر از روغن کنید سپس، هرکدام از حلقه‌های سیب را درون مایه خمیر فرو کرده و درون روغن به مدت یک دقیقه هر طرف آن‌ها را سرخ کنید تا پف کرده و طلایی رنگ شود.
 
• دونات‌ها را روی دستمال خشک کن آشپزخانه قرار داده تا روغن‌های اضافی آن‌ها کشیده شود، سپس روی هر کدام از آن‌ها مقداری پودر قند و دارچین بپاشید.
 
• دونات‌ها را تا گرم هستند در صورت تمایل با مقداری بستنی وانیلی میل کنید.