بنیه میگو با سس تارتار
رأی دهید
بنیه میگو و سس تارتار را به راحتی در منزل تهیه کرده و از طعم مطبوع آن لذت ببرید.
مواد لازم:
میگو پاک شده: نیم کیلو
روغن مایع: به مقدار لازم
مواد لازم:(خمیر بنیه)
شیر: نصف پیمانه
تخم‌مرغ: 2 عدد
آرد سفید: نصف پیمانه
روغن مایع: 2 قاشق سوپ خوری
بکینگ پودر: یک قاشق مربا خوری
نمک و فلفل: به مقدار لازم
مواد لازم: (سس تارتار)
سس مایونز: یک پیمانه
خیارشور ریز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری
ماست: 3 قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده ریز: یک قاشق غذاخوری
جعفری خرد شده: یک قاشق غذاخوری
آبلیمو: نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه بنیه میگو با سس تارتار:
* ابتدا برای درست کردن خمیر بنیه بکینگ پودر را به همراه نمک و فلفل در داخل شیر حل می‌کنیم.
* تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه می‌کنیم آرد و روغن را نیز اضافه می‌کنیم و حسابی هم می‌زنیم تا یکدست شود.
* سپس میگوها را به خمیر اضافه می‌کنیم و در روغن داغ سرخ می‌کنیم.
* برای درست کردن سس تارتار تمامی مواد را با هم مخلوط می‌کنیم و به همراه میگوی سرخ شده نوش جان می‌کنیم.
baran828 - تهران - ایران
بسیار خوشمزه س .اما تو این عکس میگو ها اندازه ی شاه میگو هستن .من میگوهای ریزتر رو ترجیح میدم انگار ترد تر هستن .
دوشنبه 10 مهر 1391 - 14:58
Shadan Shirin Sokhan - هایدلبرگ - آلمان
آاخ واقعا خوشمزه است !مخصوصاً با این سٔس ! یادش بخیر آن موقع‌هایی که ایران بودم ، همیشه پاتوقم برای خوردن این میگو با همین سٔس خوشمزه انتهای خیابان ویلای جنوبی بود ؛ یعنی از سمت فردوسی که وارد خیابان ویلا میشوید ۱۰۰ متر بالاتر سمت راست یک رستوران دنج و باحال و رمانتیکی هست که چند تا پله می‌خوره میره پایین ؛ آنجا بهترین و خوشمزه‌ترین میگو را با همین سٔس داره !، رفتید آنجا یادی هم از من بکنید !
دوشنبه 10 مهر 1391 - 19:48
*Fanoos* - ايران - ايران
باز سایت از میگو گفت و من هنوز موفق به خریدن و خوردنش نشدم :)
دوشنبه 10 مهر 1391 - 23:29
felora - تهران - ایران
Shadan Shirin Sokhan ـ آخه این که آدرس نشد عزیز جون !
سه شنبه 11 مهر 1391 - 14:05
felora - تهران - ایران
امیدوارم که pelle _ _ دانیل عزیز هم آرامش بیشتری پیدا کرده باشه واز این میگوها که خیلی دوست داره نوش جون کنه واگه خواست ما... را هم درکنارش مهمون بکنه که بیشتر بهش مزه بده ;-)
سه شنبه 11 مهر 1391 - 14:02
*Fanoos* - ايران - ايران
felora. درود بر شما فلورا جان که در مورد دانیال جان را خوب گفتید و من هم در جواب میگم الهی امین.
سه شنبه 11 مهر 1391 - 23:12