فلفل دلمه‌ای شکم پر با برنج و نخود فرنگی
رأی دهید
غذای کم چرب و سرشار از ویتامین را به روش بخارپز تهیه کرده تا از خواص آن بیشتر بهره‌مند شوید.
مواد لازم:
فلفل دلمه‌ای: 4 عدد در رنگ‌های مختلف
برنج قهوه‌ای: یک دوم پیمانه
گوشت چرخ کرده: به اندازه دلخواه
نخود فرنگی پخته: به اندازه یک مشت پر
آب گوجه‌فرنگی: یک پیمانه
گشنیز خرد شده
آجیل خرد شده برای تزیین
نمک و فلفل برای تزیین
روغن مایع: یک قاشق سوپ‌خوری
روش تهیه:
• سر فلفل‌های دلمه‌ای را با چاقوبرش داده و تخم‌های آن‌ها را خارج کنید و کنار بگذارید.
• درون قابلمه‌ای برنج قهوه‌ای را با نصف قاشق سوپ‌خوری روغن همراه با آب گوجه‌فرنگی، نمک و فلفل، نخود فرنگی و گوشت چرخ کرده بپزید.
• در انتها گشنیز را به ظرف اضافه کنید.
• درون فلفل‌ها را با مخلوط تهیه شده پر کرده و آن‌ها ر به مدت 10- 8 دقیقه بخارپز کنید.
*Fanoos* - ايران - ايران
همین که فلفل دلمه ای ها رنگو برنگ اشتها آوره ما که تا حالا تجربه درست کردن و خوردن دلمه فلفل دلمه ای رو داشتیم که بی شک خوشمزه و لذیذه پس فلفل دلمه ای شکم پُر هم باید خوشمزه باشه
چهارشنبه 15 شهريور 1391 - 16:48
هومان سام - هانوفر - آلمان
من که هر وقت خواستم اینو درست کنم خراب شد. خیلی هم دوستش دارم ولی با این حال که خدائیش دست پختم خوبه دلمه فلفلو خوب در نمیارم.
چهارشنبه 15 شهريور 1391 - 15:32
Shadan Shirin Sokhan - هایدلبرگ - آلمان
فلورا جان کجایی ؟!، غذا سرد شد !
چهارشنبه 15 شهريور 1391 - 20:18
raha2022 - اهواز - ایران
اگر نخود انهم پخته شده درون فلفل با موادش ریخته شود وبمدت 8-10 دقیقه هم بپزد . نخود فرنگی که اش شده . و خود فلفل سبز درابش باید بمدت حداقل بمدت20 با حرارت کم بپزد . البته من همان مواد دلمه را با گوشت چرخ کرده گوسفند که با پیاز کمی سرخ شده تف میدهم درون فلفل میریزم . ورب گوجه فرنگی و الو هم در ابی که فلفها را قرار دادم میریزم . بنظر من خوشمزه تر میشود .
پنجشنبه 16 شهريور 1391 - 08:35
yashainiran - ایران - ایران
*Fanoos* جان از این به بعد دیگه باید خوب آشپزی بکنی چون متاهل شده ای و مسئولیتت زیاد شده. سعی کن مردت را با کدبانویی خودت راضی بکنی. به خدا راست میگم. مردها به پر کردن شکم با غذاهای خوشمزه و رنگارنگ اهمیت می دهند البته اگر دستپخت خانمشان باشد که چه می شود!!!!!!!!! لوووول
پنجشنبه 16 شهريور 1391 - 09:41
raha2022 - اهواز - ایران
yashainiran - ایران - ایران. دوست عزیز - الهام جان . اتفاقا امروز داره تدارک غذای باب میل شوهرش را درست میکند . اخه امروز پنچ شنبه شب جمعه است. و بعدازظهر محمد جان از کار میاد خونه و فردا هم که جمعه است . هههههههه
پنجشنبه 16 شهريور 1391 - 12:33
Shadan Shirin Sokhan - هایدلبرگ - آلمان
raha2022 - اهواز - ایران. ----رها جان ، ایکاش هر شب , شب جمعه بود !، عجب صفایی داشت نه ؟
پنجشنبه 16 شهريور 1391 - 15:25
felora - تهران - ایران
Shadan Shirin Sokhan ـ اشکالی نداره که سردشده !!! در کنار دوستان باز هم مزه میده .......
جمعه 17 شهريور 1391 - 08:59
*Fanoos* - ايران - ايران
yashainiran. سلام استاد عزیز اینهایی رو که گفتی خوب درست ولی خوب من در انتخاب شوهر بخوبی دقت کردم و مردی رو انتخاب کردم که خداروشکر نه تنها شکمو نیست بلکه با نون و پنیر ساده ای هم سازگاری داره :D.
جمعه 17 شهريور 1391 - 19:34