سوپ کلم بروکلی
رأی دهید
برای تهیه این سوپ از پیاز سفید استفاده کنید.
مواد لازم:
بروکلی: 2 دسته کوچک
سیب‌زمینی متوسط: 3 عدد
پیاز سفید بزرگ: یک عدد
پودر فشرده سبزیجات: 2 عدد
نمک و فلفل به اندازه لازم
دستور تهیه:
• بروکلی را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
• سیب‌زمینی را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
• سبزیجات و پودر فشرده سبزیجات را درون قابلمه بریزید و مقداری آب به آن اضافه کرده و بجوشانید.
• حرارت را کم کرده و تا زمانی که سیب‌زمینی‌ها نرم شوند آن‌ها را بپزید.(حدود 40 دقیقه).
• سوپ را به صورت پوره درآورده، نمک و فلفل را به اندازه لازم به آن اضافه کرده و دوباره آن را درون قابلمه برگردانده و روی حرارت قرار دهید و تا زمانی که غلیظ شود آن را حرارت دهید.
*Fanoos* - ايران - ايران
سوپ پیش غذایی مناسبیه حالا هر سوپی که میخواد باشه. ولی چه بهتر به جای پودر فشرده سبزیجات از خود سبزیجات استفاده میشد
چهارشنبه 8 شهريور 1391 - 10:50
bahar*tehran - تهران - ایران
من عاشق سوپ وآش هستم مخصوصاً سوپ جو وشیر درسرما خیلی باحاله
چهارشنبه 8 شهريور 1391 - 14:35
Khatoon khanom - اسلو - نروژ
سبزیجات فشرده دیگه چی چی بید؟
چهارشنبه 8 شهريور 1391 - 14:52
raha2022 - اهواز - ایران
اخ جون - سوپ بروکلی خیلی دوست دارم . مثل اینکه اشپزخانه روشو کرده بما
چهارشنبه 8 شهريور 1391 - 16:55
baran828 - تهران - ایران
یک سوال آشپزی داشتم از دوستان و اینکه سایت لطفا دستور درست کردن پنیر برشته با سبزی پلو با ماهی رو بذاره لطفا .دوستان اگر احیانا این غذارو نوش جان کردن خوشمزه س؟
چهارشنبه 8 شهريور 1391 - 20:07
Shadan Shirin Sokhan - هایدلبرگ - آلمان
baran828 - تهران - ایران. ---دوست عزیز این که کاری نداره !،، ای به چشم الان من برات میگم ؛ پنیر را میذاری خوب برشته بشه ( مواظب باش که نسوزه ) ، بعد سبزی پلو را درست میکنی و ۴ تا تخم مرغ را در یک ظرف می‌ریزی و همش می‌زنی بعد ماهی را به تخم مرغ آغشته میکنی و سپس با آرد سوخاری کمی نازش میدی و بعد سرخ میکنی (مواظب باش نسوزه ) و بعد با یک لیمو یا نارنج تازه کنارش نوش جان میکنی !!،،البته ادویه جات یادت نره !، اگه توی پختن غذاهای دیگه هم اشکالی داشتی ، اصلا تعارف نکن ؛ بازم سوال کن بهت یاد میدم !!،، امیدوارم همیشه شاد و شیرین سخن باشی دوست عزیز
چهارشنبه 8 شهريور 1391 - 23:26
baran828 - تهران - ایران
Shadan Shirin Sokhan - هایدلبرگ - آلمان:ممنون عزیز...من اگر میدونستم زودتر میپرسیدم. فقط حالا که زحمت کشیدین بیزحمت بگین خوشمزه هم هست؟!.
پنجشنبه 9 شهريور 1391 - 00:01
Shadan Shirin Sokhan - هایدلبرگ - آلمان
baran828 - تهران - ایران. ----باران جان ، فوق العاده خوشمزه است !، فقط حیف که اینجا نارنج تازه پیدا نمیشه !!، ولی میشه یک کلکی زد !، و آنهم اینکه ، لیمو تازه را قاچ کرد و در هنگامی که می‌ریزی روی ماهی ۱۰ بار پشت سر هم بگوئی تو لیمو نیستی نارنجی !!،،تو لیمو نیستی نارنجی.....,,, و بعد نوش جان کنی و همان مزه نارنج را احساس میکنی !!، در واقع این یک نوع ترفندی است برای آنهایی که دسترسی به نارنج ندارند !!!،، باران جان خوشت میاد استعداد رو ؟؟!،، امیدوارم همیشه شاد و شیرین سخن باشی عزیز !،،، آمین
پنجشنبه 9 شهريور 1391 - 09:18
baran828 - تهران - ایران
:)))بیشتر از خود غذا از آشپزی با شما خوشم اومد .مرسی عزیزم که وقت گذاشتیت و جوابمو دادین .بازم دوستتون دارم******شما هم همیشه شاد وباصفا باشین .
پنجشنبه 9 شهريور 1391 - 16:06
baran828 - تهران - ایران
:)))بیشتر از خود غذا از آشپزی با شما خوشم اومد .مرسی عزیزم که وقت گذاشتیت و جوابمو دادین .بازم دوستتون دارم******شما هم همیشه شاد وباصفا باشین .
پنجشنبه 9 شهريور 1391 - 16:11