مطبل لبنانی

نوچ. بازم میرزا قاسمی خودمون نمی‌شه

منظور از ارده چیه؟؟من متوجه نشدم.

اینکه سالاد..کاشکی‌ اسمشو عوض میکردن.من تا لبنان .یا فلسطین.یا از این جور جاها میشنوم خود به خود از غذا زده میشم..البته ببخشید...نژاد پرست نیستم ولی‌ این فکر منه.باز هم معذرت.

اصلا و به هیچ عنوان اینجوری نیس طرز طبخش ،،،من چون عاشق غذاهای لبننای هستم و درست هم می‌کنم،،،این متبل سیر و ماست چکیده نداره،،چون من خودم از یه شخص اصیل لبننای خیلی‌ وقت پیش یاد گرفتم،،،بادمجونها رو کباب می‌کنیم و پوستش رو میکنیم و اگر تخم دارن آنها رو هم در میاریم،،،و خوب میکوبیم،،،کم کم ۲ تا کله بزرگ سیر رانده می‌کنیم بستگی به خودتون داره کم‌یا زیادش و به بادمجونها اضافه می‌کنیم و ارده و ماست چکیده رو هم می‌ریزیم و نمک و فلفل قرمز می‌زنیم و روغن زیتون،،،و روش رو با فلفل قرمز و جعفری تزئین می‌کنیم ،،،و با جعفری و مخصوصا با کباب این غذا خوشمزس

**elham** - اصفهان - ایران - چه باحال ، من خودم یه غذای لبنانی خوردم توش باقالی داشت با تخم مرغ با روغن بقیش یادم نیست ولی هنوز مزش تو دهنمه از بس خوشمزه بود نمیدونم چی بود اسمش ، فلافل هم اگه یه غذای لبنانی حساب بشه زیاد خوردم ،

میگ میگ. آره عزیزم خوشمزس واقعا،،فلافل هم جزو غذاهاشون حساب می‌شه مخصوص لبنان هست،،،