استیک دسته‌دار
رأی دهید
مواد لازم برای 1 نفر:
گوشت راسته گوسفندی با استخوان دنده 2 تکه (250 گرم)
سویا سس 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
گوجه‌فرنگی خرد شده 1عدد
پیازچه خرد شده 100 گرم
نخود پخته 50 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
نعناع به میزان لازم
روش تهیه:
گوشت گوسفند را با سویا سس ، روغن زیتون و فلفل مزه‌دار کرده و به مدت 3- 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
سپس با بیفتک کوب آن را بکوبید تا نرم و کمی نازک شود.
سپس روی صفحه توری فلزی قرار دهید و آن را کباب کنید.
پیازچه و گوجه‌فرنگی را با کمی روغن زیتون تفت دهید و نخود پخته را هم اضافه کنید.
نمک و فلفل را نیز به مخلوط بالا افزوده و همراه کباب و چند برگ نعناع میل کنید.
dannni - سوئد - استكهلم
. سگی نزد شیری امد و گفت بیا تا با هم کشتی بگیریم شیر به او اعتنای نکرد سگ گفت الان می روم و به همه سگها می گویم که شیر از من ترسید. شیر گفت ملامت کردن سگها راخوشتر دارم از ان که شیران مرا ملامت کنند و بگویند که چرا شیری با سگی کشتی گرفت .
دوشنبه 12 دي 1390 - 18:48
Pahlavi100 - کالیفورنیا - آمریکا
خوشحال میشدیم اگر طرز پخت استیک پایه دار را هم درج میکردند.
چهارشنبه 14 دي 1390 - 15:43
shiva safapour - تهران - ايران
این به استیک دم در بیشتر شبیه..
جمعه 16 دي 1390 - 23:15