مواد لازماسفناج و ماست از هر کدام یک کیلوگرمرشته آش 400 گرمتره 300 گرمنعنا 100 گرمنمک و فلفل به میزان لازمطرز تهیهاین آش در سبزوار خیلی طرفدار داره و امیدوارم شما هم از تهیهاش لذت کافی رو ببرین. اسفناج را شسته و خرد میکنیم و با کمی آب روی حرارت میگذاریم تا نیمپز شود. رشته را به آن افزوده و هم میزنیم وقتی رشته نرم شد تره و نعنا خرد شده را همراه با ماست زده شده و رقیق به آن اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست شود. نمک و فلفل زده و هم میزنیم. کمی که آش جا افتاد حرارت را خاموش میکنیم و وقتی سرد شد آن را سرو و با نعناداغ تزیین مینماییم.به جای اسفناج از برگ چغندر هم میتوان استفاده کرد.
lبسیار خوشمزست منتهی بدون سیر تازه و فلفل قرمز نه!. راحت میشه هر گوشه دنیا درستش کرد..من که عاشقش شدم..در ضمن نعناع داغ نباید باشه تره با پونه و یا نعنا تازه خرد میشه و به ماست اضافه میشه و در نهایت اروم اروم به اسفناج و. رشته اضافه میشه.
ey.javidan.iran - استرالیا - سیدنی / نوش جون, رشته سرد با این سبزیها واقعا خوب میشه؟ البته شاید هم بد نشه وما هم بخوریم خوشمون بیاد . فکر میکنم بدون رشته بتونم بخورم
درسته! هر کی بخوره عاشقش می شه! این اسمش آش هست چون رشته داره ولی در اصل یک نوع دسر هست که به صورت سرد سرو می شه! وای آب از دهنم راه افـتاد! معرکه است! من که تا ببینم تا تهش بالا نیارم ول کن نیستم! رشته که تو آب اسفناج و تره معطر ایران با ماست تو جای سرد نم بکشه یک طعمی می شه معرکه
feminism - انگلستان - لندن واااااااای فمینیسم عزیزم بدجوری ما رو به هوس انداختی پس ما مهمونت عزیزم چون آش رشته شما واقعا خوردن داره به همراه پیاز داغ و سیر داغ فراوان ...
*Fanoos * فانوس عزیزم قدم رنجه کنید خانم, باور کن هیچ آشی مثل آش رشتۀ پُر ملات با سیر داغ و پیاز داغ فراوان به من نمیچسبه. ایکاش فاصله ها کم بود و هر وقت که اراده میکردیم, میتونستیم که در کنار هم باشیم. شاد باشی عزیز.
feminism - انگلستان - لندن ممنون از لطف و محبت شما دوست بسیار عزیز و مهمون نواز ..در واقع خوردن آش فقط دسته جمعی مزه میده . آره والله ای کاش پیش هم بودیم ولی مهم اینکه دلهامون پیش همه ..فمینیسم عزیزم من فقط سلامتی ما رو میخوام ..نوش جونت .. شما هم همیشه شاد و سربلند باشید
خدایا: مرا از چهار زندان بزرگ انسان: "طبیعت"، "تاریخ"، "جامعه" و "خویشتن" رها کن، تا آنچنان که تو ای آفریدگار من، مرا آفریدهای خود آفریدگار خود باشم، نه که همچون حیوان خود را با محیط، که محیط را با خود تطبیق دهم.. ایران تهران
جمعه 11 شهریور 1390
رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
