طرز تهیه جوجه کباب استانبولی


طرز تهیه جوجه کباب استانبولی


مواد لازم سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته    1کیلوسیر کوبیده      3 تا 4 حبهپیاز کوچک پوست گرفته   10-12 عددگوجه فرنگی کوچک     8-10 عددفلفل دلمه   1-2 عدد                                   نعنای خشک       1قاشق مرباخوریآبلیموی تازه        2-3 قاشق غذاخوریروغن زیتون      نصف پیمانهنمک و فلفل سیاه    به میزان لازم طرز تهیه روغن زیتون ، آب لیمو ، نعنا ، فلفل سیاه و سیر را در ظرف در داری بریزید و مخلوط کنید ، سپس مرغ را در این مایه بغلتانید ، در ظرف را بیندید ، و 12 ساعت یا بیشتر در یخچال بخوابانید . چند با زیر و رو کنید .تکه های مرغ را لوله کنید و با گوجه فرنگی و پیاز و فلفل دلمه ای یک در میان ( مرغ- گوجه فرنگی – مرغ- پیاز – مرغ- فلفل – مرغ) به سیخ بکشید.سیخ ها را روی آتش زغال یا در کباب پز روی شعله گاز آتش بدهید و نمک بپاشید . دقت کنید کباب خشک نشود .
بیگلی بیگلی - گینه نو - گینه کهنه
این غذا خیلی خوشمزه ... ولی تا حالا نخوردمش :d
دوشنبه 17 مرداد 1390

homa-ir - المان - هامبورگ
من این غذا را دوست دارم , بخصوص با پلو خورده شود. نوش جان بقیه دوستانی که. دوست دارند . Pelle جون کجائی - الی جون میدونم توهم دوست داری ولی خوش باور. بد سلیقه را نمیدونم تازه غیبش هم زده.
دوشنبه 17 مرداد 1390

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
homa-ir - المان - هامبورگ هما جونم نوش جون شما هم بشه این غذا فوق العادست آره بابا خوش باور فقط میرزا قاسمیو ترشی تره دوست داره . لول
دوشنبه 17 مرداد 1390

pelle - سوئد - استکهلم
homa-ir - المان - هامبورگ- با درود هما جان .امیدوارم جوجه کباب امروز نوش جان شما بشود .
دوشنبه 17 مرداد 1390

homa-ir - المان - هامبورگ
مرسی , فدای محبتت pelle عزیز و اللللللی جونم . pelle جون - یکماه درمیون نباشه که میائی , الی جون صاحبخانه و همه کاره پله جون. هیچ میدونستی الی جون معلم سخت گیر وجدی است. وای وای همه شاگردها . ازش حساب میبرند .
دوشنبه 17 مرداد 1390

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
بیگلی بیگلی - گینه نو - گینه کهنه میگم بیگلی بیگلی جان پس بگو چرا این مدت غایب بودید؟پس حسابی دنبال راستو ریز کردن کارا برای اون ور آب بودید خوشحالم که به راحتی تونستی ویزا رو تهیه کنی :d
دوشنبه 17 مرداد 1390

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
homa-ir - المان - هامبورگ هما جونم معلم باید سخت گیر باشه تا دانش آموزها مو بندازن نباید سطحی نگریست , از زمان قدیم گفتن چوب معلم گله هر کی نخوره خوله :d
دوشنبه 17 مرداد 1390

a.ahooraei - المان - کلن
ای بابا این دو نفر خیلی شکمواند. من که با آدم شکمو حال نمیکنم چونکه نه دین داره و نه ایمون.
سه‌شنبه 18 مرداد 1390

shiva safapour - ایران - تهران
حرف‌هائی هست برای نگفتن .. و ارزش عمیق هر کسی به اندازه‌ی حرف‌هائی است که برای نگفتن دارد! و کتاب‌هائی نیز هست برای نـنوشتن. و من اکنون رسیده‌ام به آغاز چنین کتابی که باید قلم را بـِکـَنم و دفتر را پاره کنم و جلدش را به صاحبش پس دهم و خود به کلبه‌ی بی در و پنجره‌ای بخزم و کتابی را آغاز کنم که نباید نوشت! روحش شاد ...ایران تهران
سه‌شنبه 18 مرداد 1390

homa-ir - المان - هامبورگ
Fanoos* - ایران - شهمیرزاد . اللللی جونم , حالا با رمز واشاره با گینه نو وکهنه حرف میزنی , استاد محترم .
سه‌شنبه 18 مرداد 1390

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
a.ahooraei - المان - کلن سلام هموطن عزیز خوبی ؟با با شکمو کجا بود ما فقط داریم نظرهامونو در مورد غذاهای این تاپیک میدیم :d دیگه چاره نیست زندگی بدون شکم هیچه. ;). پی آدم شکمو دینو ایمون نداره l0l
سه‌شنبه 18 مرداد 1390

رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
  • ناجیان بی‌دفاع؛ آتش‌نشانانی که برای حمایت از معترضان خود را سپر گلوله کردند
  • زندانی پیشین فرانسوی در ایران: سخاوتمندترین، مهمان‌نوازترین و مهربان‌ترین مردمی هستند که دیدم
  • جعفر پناهی در جشنواره برلین: مردم در ایران حتی نمی‌توانند سوگواری کنند
  • سپاه، پدافند هوایی و تاسیسات موشکی: اهداف احتمالی در حمله آمریکا و اسرائیل به ایران
  • مهدی نصیری: مردم ایران و شاهزاده در پی استقرار پادشاهی مشروطه‌اند
  • گزارش کامل روزنامه «استرالیَن» از زندگی آزاد هانیه صفوی، دختر یحیی رحیم صفوی، فرمانده ارشد سپاه در استرالیا
  • دیپلماسی یا درگیری؟ کارشناسان: احتمال صلح یا جنگ بین ایران و آمریکا «برابر» است
  • شوخی با ترامپ؛ اگر ترامپ به جای آمریکا کشور دیگری از جمله ایران به دنیا می‌آمد اسمش و ظاهرش چطور بود؟
  • پیام کاخ سفید به مناسبت چهلم کشتار معترضان: رژیم ایران بداند که دونالد ترامپ به آنچه می‌گوید، متعهد است
  • نتانیاهو: اگر تهران حمله کند پاسخ ما غیرقابل تصور خواهد بود