جمعه ۲۸ خرداد ۱۳۸۹ - ۱۸ ژوئن ۲۰۱۰
مواد لازمآرد =یک فنجان پرشیر= یک فنجانروغن زیتون= دو قاشق سوپخوریتخم مرغ =3 عددجوش شیرین =یک قاشق چایخورینمک و فلفل= بمقدار کافیمیگو=بمقدار کافیطرز تهیهتخم مرغها را در شیر می شکنیم و جوش شیرین و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و مخلوط کرده روغن زیتون و آرد را هم به آن اضافه می نمائیم تمام این مواد را بهم می زنیم تا کاملاً صاف شود و آرد بصورت گلوله نباشد.میگوها را بعد از تمیز کردن و شستن می گذاریم که کاملاً آبش کشیده شود. بعد درون خمیر بنیه می گذاریم و بعد از 5 دقیقه که درون این مواد ماند درون روغن با حرارت ملایم سرخ می کنیم تا طلایی شود.اگر به بوی ماهی یا میگو خیلی حساس هستید می توانید میگوها را قبل از اینکه درون مواد بریزید مدت 5دقیقه درون آب جوشیده ریخته و بعد به صورت بالا درست کنید.
|
sora.sefid - ایران - تهران
|
به جای جوش شیرین 3 قاشق غذا خوری ماع الشعیر بهتر جواب میده. اگه میشه دستور غذا با ماهی و میگو کشورهای مختلف و افزایش بدید.چون من عاشق این دو تا غذام زیادم میخورم.ممنون. |
پنجشنبه 16 تیر 1390 |
|
|
فراوانی - آلمان - کلن
|
دوست محترم این دستوری که شما دادید به هیچ وجه دستور میگوی پفکی نیست چون اردی که شما نوشتید کمکی به پف کردن میگو نمیکند بلکه فقط باعث سفت شدن وسخت شدن میگو میشود آردی که بعث پف کردن میگو میشود ارد معمولی نیست در ثانی آرد مخصوص را باید در آب بصورت خمیر در آورد وبعدا استفاده کرد. |
پنجشنبه 16 تیر 1390 |
|
|
felora - ایران - تهران
|
pelle / درسته دوست عزیزم تقریبا شبیه هست و فکر میکنم خوشمزه وخوش خوراک باشه. این دستور برای خوراک فیله های مرغ هم خوبه ولی اولش اب لیمو ترش" و اب پیاز" خیلی مهمه/ اگر وقت کردین حتما درست کنین ولذتش و ببرین |
جمعه 17 تیر 1390 |
|
