مواد لازم آرد سفید: ۳ نیم لیوانروغن مایع : ۱ استکانزرده ی تخم مرغ : ۲ عددشیر: ۱ استکانبیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخورینمک: به میزان لازمشکر: یک قاشق مربا خوریطرز تهیه۲ عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق چایخوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید، سپس شیر را اضافه کرده و همچنان به هم بزنید ، روغن را به این مواد اضافه کرده ، سپس آردها را که قبلا بیکینگ پودر در آنها ریخته و مخلوط کرده اید را کم کم به ظرف حاوی مواد بیفزایید و خوب مخلوط کرده و ورز دهید.خمیر آماده شده را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در ظرف در داری درون یخچال بگذارید و پس از این مدت آن را درون ظرف نچسبی که قبلا با روغن مایع کاملا چرب شده است پهن کرده و مواد پیتزای خود را روی آن بریزید که برای خوش طعم شدن پیتزای خود می توانید به مواد پیتزایتان علاوه بر آویشن، ازسبزیجات معطر دیگری مثل آلاله، مرزنگو، نعنا، مرزه و پونه استفاده کرده و طعم پیتزای خود را متفاوت کنید .
khosh bavar - ایران - یزد-خوش باور جان ،این دستور خمیر پیتزا برای نامسلمونهای کافر است ،که اول یک آبجو تگری میندازند بالا بعد شروع به تهیه خمیر میکنند، بعد هم که خمیرشون خراب شد نمیدونند علتش چی بوده .
