جوجه کباب هندی

جوجه کباب هندی

مواد اولیه:

سینه‌مرغ سه عدد
زنجبیل کوبیده یک قاشق چایخوریپیاز یک عددکره آب کرده چهار قاشق سوپخوریماست نیم فنجانزعفران نصف قاشق چایخوریزردچوبه، نمک، فلفل و تخم‌گشنیز به میزان لازم


طرز تهیه:مرغ را شسته و می‌گذاریم آب آن گرفته شود، سپس با چنگال روی آن را سوراخ سوارخ کرده و مخلوط نمک، فلفل‌سیاه، گشنیز و زنجبیل کوبیده شده را روی آن مالیده و در فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 25 دقیقه قرار می‌دهیم.

برای تهیه سس پیاز را رنده کرده، زردچوبه، کره آب‌کرده و زعفران دم کرده را با خامه و ماست مخلوط می‌کنیم مقداری از آن را بعد از 25 دقیقه روی مرغ‌ها ریخته و به مدت یک ساعت و نیم به پختن ادامه می‌دهیم. در زمان پخت، مقداری سس روی مرغ‌ها می‌ریزیم (در صورت تمایل مرغ‌ها را به قطعات کوچک برش می‌دهیم.)

shiva safapour - ایران - تهران
سلام عزیز . امیدم برات سلامتیه . و میدونی که لحظه هایی هست که دلم واقعاً برایت تنگ میشه ..من اسم این لحظه ها را “همیشه” گذاشته ام ..اوقات خوبی داشته باشی عشق من ..ایران تهران
جمعه 13 خرداد 1390

jengir - کره - سئول
اوف اوف این چیزا تو این سایت میذارین .....منهم میگم گور بابای رژیم غذایی امشب رو عشقه هه هه هه.............
جمعه 13 خرداد 1390

8888016400 - هنروستان - ناسیک
اینا یک شب توی فلفل می خوابوبن
جمعه 13 خرداد 1390

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
8888016400 - هنروستان - ناسیک بستگی داره چقدر فلفل بریزیم , نظر منو بخواهی میگم یم عالمه
جمعه 13 خرداد 1390

saasaan - ایران - شیراز
Fanoos* - ایران - شهمیرزاد . سلام. شما دختر اریایی نیستی?امیدوارم که خوب و سالم باشی.
شنبه 14 خرداد 1390

*Fanoos* - ایران - شهمیرزاد
saasaan - ایران - شیراز سلام ساسا جان چطوری, کجایی شما مدتهاست که دیگه کامنت ندادین , آفرین درست حدس زدید , خیلی خوشحال شدم کامنت شما رو دیدم , امیدوارم همیشه سلامت باشید
دوشنبه 16 خرداد 1390

رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.