مواد لازم کره نرم شده=6 قاشق غذا خوریموسیر ریز خرد شده=۲ قاشق چای خوریسیر=1 حبه ریز خرد شدهکرفس خرد شده =1 قاشق سوپخوریجعفری تازه=۱ قاشق غذاخورینمک=کمیفلفل =1قاشق چای خوریقارچ=12 عددطرز تهیهاول کره را آب کرده و موسیر، سیر، کرفس، جعفری را با هم تفت بدهید و نمک و فلفل بپاشید. حالا ساقه قارچ ها را دور ریخته و درون کلاهک قارچ ها را با این مخلوط پر کنید .با یک برس دور قارچ را به کره آغشته کرده و به مدت ۱۵ دقیقه در فر ۱۷۵ بگذارید.
گفتم که عاشقم من، بر روی همچو ماهت ,,, گفتا که پس ندیدست، سیمای او نگاهت .. گفتم که عاشقم من، به ابروی کمانت .. گفتا تمام اینها، از اوست یک امانت . گفتم که عاشقم من، بر آن دو چشم نازت .. گفتا که از خطرها، جان را کُنَد حفاظت . گفتم اگر بخواهی، جان را کنم فدایت .. گفتا فدای او کن، چون اوست عشق غایت . گفتم که هر چه گویی، من عاشق تو هستم . گفتا که چون تو، من هم، از عشق خویش مستم .. گفتا که چون تو، من هم، از عشق خویش مستم....میپرستمت با تمام وجودم . ایران تهران
