تخم‌مرغ فنجانی

تخم‌مرغ فنجانی

اگر از فنجان‌های سایز بزرگ استفاده می‌کنید مقدار مواد آماده شده را به جای چهار فنجان درون سه فنجان تقسیم کنید.

زمان تهیه: ‌10 دقیقه

زمان پخت: 30 تا 40 دقیقه

مواد لازم برای 4 فنجان:

تخم‌مرغ: 4 عدد

سفیده تخم‌مرغ:‌4 عدد

شیر کم چرب: نصف پیمانه

پنیر موزارلای رنده شده: نصف پیمانه

پنیر چدار رنده شده: نصف پیمانه

کلم بروکلی خرد شده: دو پیمانه

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

• فر را تا 350 درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

• کلم بروکلی را درون آب‌جوش کمی بپزید سپس آن را درون آبکش ریخته و کاملا آب آن را بگیرید و به قطعات کوچک‌تر تقسیم کرده و کنار بگذارید.

• دو تا سه قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده را برای پاشیدن روی تخم‌مرغ‌ها نیز کنار بگذارید.

• در این میان، تخم‌مرغ‌ها و سفیده‌ها را درون کاسه بزرگی با هم مخلوط کرده هم‌ بزنید سپس شیر را به مخلوط اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.

• پنیر موزارلا و کلم بروکلی و نمک و فلفل را در انتها به مواد فوق بیافزایید و مخلوط کنید.

• درون فنجان‌های مورد نظر را مقداری روغن اسپری کرده و آن‌ها را درون سینی مخصوص فر قرار دهید.

• مخلوط تهیه شده را به طور یکنواخت درون فنجان‌ها بریزید و روی آن‌ها را پنیر چدار بریزید.

• مخلوط را درون فر به مدت 40- 30 دقیقه یا تا زمانی که روی آن‌ها قهوه‌ای - طلایی شود حرارت دهید.

*Fanoos* - ایران - خرم آباد
یعنی چی تخم مرغ فنجانی؟؟
شنبه 6 فروردین 1390

Royan - المان - المان
Fanoos* - ایران - خرم آباد عزیز یعنی اونی که تو فنجان درست کردن اون بالا عکسشو انداختن.
شنبه 6 فروردین 1390

shiva safapour - ایران - تهران
. سخن از عشق نباید گفت، «دوستت دارم» یک جمله بی معناست! عشق چیزی نیست که بخواهم آنرا مثل یک بسته اهدایی در جشن تولد، به تو تقدیم کنم. اگر عاشق باشم چشمهایم به تو می گویند دستهایم به تو می گویند. اگر عاشق باشم می توانی، حتی از نفسهایم احساس کنی عشق محتاج به ظاهر سازی عشق محتاج به زیبایی نیست سخن از عشق نباید گفت سخن از عشق نباید زد ....! تو مرا میفهمی من تو را می پرستم ..ایران تهران
شنبه 6 فروردین 1390

*Fanoos* - ایران - خرم آباد
Royan - المان - المان سلام عیدت مبارک مرسی از راهنمایی شما. سال خوبی داشته باشی
شنبه 6 فروردین 1390

رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.