دوشنبه ۳ اسفند ۱۳۸۸ - ۲۲ فوریه ۲۰۱۰
لواشک انار
برای تیرهتر شدن رنگ لواشک و نیز زودتر خشک شدن آن، آب انار را به مدت 35 دقیقه بجوشانید.
مواد لازم:
دانه انار: یک کیلو
روغن مایع: یک قاشق غذاخوری
نمک: یک قاشق مرباخوری
طرز تهیه:
1 - نمک را روی دانههای انار ریخته و به مدت ۲ ساعت میگذاریم تا بماند.
2 - سپس آنرا درون دستگاه غذاساز میریزیم .
3 - از صافی رد می کنیم تا لعاب اضافی آن گرفته شود.
4 - سپس آن را به مدت ۱۵ دقیقه میجوشانیم. بعد از این مدت میگذاریم تا خنک شود.
5 - داخل سینی مورد نظرمان را چرب کرده و مواد را در آن میریزیم به گونه ای که یکسان در سینی پخش شود. سینی را مقابل آفتاب می گذاریم تا خشک شود.
نکته: برای طعم دهی بهتر و لعاب بیشتر ۲۰۰ گرم زرشک خیس خورده را ابتدا با دانههای انار مخلوط کنید.
wildpiony - ایران - تهران
|
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااایییییی من میخواااااااام . من انار میخوام!!!:(( |
دوشنبه 2 اسفند 1389 |
|
shiva safapour - ایران - تهران
|
سلام خوشگلم ...روزگارت بر مراد ، روز هایت شاد شاد ..آسمانت بی غبار ، سهم چشمانت بهار ...قلبت از غصه دور ، بخت و تقدیرت قشنگ ..عمر شیرینت بلند . ایران تهران |
دوشنبه 2 اسفند 1389 |
|
*Fanoos* - ایران - خرم آباد
|
وای من عاشق لواشکم اونم ترش طوری که ترشیش وحشتناک باشه بعد روش یک عالمه نمک میزنم تا خوشمزه تر شه. انار هم به این شکل میخورم. به نظر من ترشیجات خیلی خوشمزه تر از شیرینیجاته . زرشکم که عالیه و بهترین خونساز برای بدن |
دوشنبه 2 اسفند 1389 |
|
katrina - اسکاتلند - گلاسگو
|
وااااااااااای خداااااااااااااااااا ممممممیمممممیرم وااااااااسه ترشییییییی....ایران-*سمنان*-خرم اباد-سن پترزبورگ -گینه-پشت کوههای قفقاز//// |
دوشنبه 2 اسفند 1389 |
|
*fanoos* - ایران - خرم آباد
|
راستی اینم یادم رفت بگم لواشک انار ترش چه شود وااااااااااای دلمو برده این لواشک خوشمزه . لواشک خونگی خیلی خوشمزه تر از بیرونه |
دوشنبه 2 اسفند 1389 |
|
atena10 - ایران - تهران
|
وای خواستم من یک سالی از چالوس لواشک زرشک خریدم وای که چی بود به خوشمزگی وان من تا حالا نخوردم |
دوشنبه 2 اسفند 1389 |
|
feminism - انگلستان - لندن
|
درست گفته اند که بسبب سرمای شدیدِ بعضی از مناطق, مغز آدمیزاد را آفت میزنه, خصوصأ اگر ساکن اون منطقه باشی. بگذریم لواشکو عشقه. |
دوشنبه 2 اسفند 1389 |
|
dannni - سوئد - استکهلم
|
من انار میخواههههههههههههم من لواشششششششک انر و الوووووو درکه میخواهممممممممممم |
دوشنبه 2 اسفند 1389 |
|
homa-ir - المان - هامبورگ
|
من ازلواشگ ترش بیشتر برای طاس کباب استفاده میکنم . البته 2 سال که. طاس کباب نخوردم ولی توی این هفته درست میکنم. چون " به " تازه هنوز هست . و لواشک انار و الو( گوجه برقانی) و لواشک زرشک و البالو را دوست. دارم. |
دوشنبه 2 اسفند 1389 |
|
sara_usa - امریکا - تگزاس
|
وای من این را درست کردم خیلی خوش مزه هست جای همگی شما جالی انقدر خوردم که معدم درد گرفت |
دوشنبه 2 اسفند 1389 |
|
khosh bavar - ایران - یزد
|
میترسم وارد اینجا بشم ! انگار حمام زنانه عمومی زمان بچه گی ام ! میترسم دهان وا کنم ! شاد و لواشک باشید . |
دوشنبه 2 اسفند 1389 |
|
*Fanoos* - ایران - خرم آباد
|
homa-ir - المان - هامبورگ وااای هما جونم نگو توروخدا دلمو اب کردی الان من طاس کباب شما رو میخوام حالا چیکار کنیم؟؟؟. وای چرا گفتی گوجه برقانی الان این کوجه سبز رو از کجا گیر بیارم ایران که بهار میاد واااااااااای من هوس کردم :((:((:((:(( میبینی دارم گریه میکنم اخه من بدجوری معتاد ترشیجاتم بخدا جدی میگم :((:((:((. همای جونم کی میخوای طاس کباب بار کنی یادت نره من و* خوش باور *مهمونتیم ها 2 تا مهمون از ایران داری . چون میدونم غذاهای شما تکه تْْْْْْْْْْْْْْْـــــــــــــــــــــــــــــکه . khosh bavar - ایران - یزد شما لواشک دوست داری اگه داری مامان یک عالمه با الو بخارا درست کرده ها تعارف نکنی ها بخدا خوشمزت طرفدار زیاد داره لواشکهای مامانم |
دوشنبه 2 اسفند 1389 |
|
*Fanoos* - ایران - خرم آباد
|
به قول دوست بسیار عزیز ما یعنی khosh bavar - ایران - یزد شادو لواشکی باشید البته من کاملش میکنم یعنی شاد و لواشکی باشید البته نه لواشک شیرین فقط تـــــــــــــــــــــــرش جوووووووووووووووووووووونم |
دوشنبه 2 اسفند 1389 |
|
*Fanoos* - ایران - خرم آباد
|
sara_usa - امریکا - تگزاس نوش جونت کاشکی به جای من یک عالمه میخوردی دلمو بدجوری اب کردی. |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|
*fanoos* - ایران - خرم آباد
|
khosh bavar - ایران - یزد راستی دلم خیلی برات تنگ شده بود کجایی بابا نمیگی دل من بدون شما بیقراره؟؟؟. در هر صورت خوش اومدی به جمع ما برو بچ اشپزی |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|
wildpiony - ایران - تهران
|
feminism - انگلستان - لندن ایییی بدبخت ! دلم میسوزه واست!!! البته خودت اقرار کردی تو سوفله ی سیب زمینی که مشکلات روخی روانی داری و با کامنت های هما حالت خوب میشه!!! |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|
katrina - اسکاتلند - گلاسگو
|
feminism - انگلستان - لندن-پاتوکفش من یکی نذارکه بدجورقاطی هستم!!!ازکجامعلوم توهم فسیل سرگالش یااون بوی گندیده سیر نباشی ???!!!!!!!لطفا لواشکت روبخور خودت رو وسط ننداز که اونوقت بامن طرفی!!!! |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|
katrina - اسکاتلند - گلاسگو
|
wildpiony - ایران - تهران-عزیزم این لینک رونگاه کن گویای همه چیزاستhttps://www.iranianuk.com/article.php?id=60396 |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|
katrina - اسکاتلند - گلاسگو
|
feminism - انگلستان - لندن-ببینم توفسیل سرگالش یا سیرترشیده نیستی احیانااااااا???اخه مشکوکی!!!پاتوکفش من یکی نگذارگفته باشمممم!!! |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|
dannni - سوئد - استکهلم
|
غضنفر از جوب می پره ازش فیلم می گیرن . دور آهسته میزارن میفته تو جوب. دور تند می زارن می خوره به دیوار/ غضنفر می پرسند چرا پرنده ها زمستان از شمال به جنوب پرواز می کنن ؟ میگه : آخه من امتحان کردم…. پیاده خیلی راهه / غضنفر رو برق می گیره مامانش می گه ننه جون ولش نکن همین بود که باباتو کشت /غضنفر به خدا میگه خدایا ۱۰۰۰۰۰۰۰ سال برات چقدره ؟ خدا میگه ؟ ۱دقیقه. باز میگه :خدا۱۰۰۰۰۰۰ یورو برات چقدره؟ خدا میگه ۱ پنی . میگه پس یه پنی به من بده , خدا میگه ۱ دقیقه واسا /غضنفر سرشو قیرگونی کرده بود، میگن چرا اینجوری کردی؟ میگه: بینیام چکه میکرد / عزراییل میاد سراغ غضنفر . غضنفر خودش را میزنه به مردن /یه روز غضنفر خودشو تو آینه میبینه با خودش میگه این چقدر آشناست؟ بعد از یه ساعت فکر کردن میگه آهان این همون بدر سگیه که امروز تو آرایشگاه یه ساعت زل زده بود به من. |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|
feminism - انگلستان - لندن
|
wildpoiny-ایران-تهران. مقدار مصرفتو کمتر کن ظاهرأ خیلی نشئه هستی که 1- ادعا میکنی من در قسمت سوفلۀ سیب زمینی کامنت گذاشتم و به خانمی که من هرگز ارتباط گفتاری نداشته ام, گفتم که مشکل روحی روانی دارم. خوب بودقبل از دری وری گفتن حداقل چک میکردی. 2- از قرار معلوم اون دل شما نیست که جِز جِز میکنه بلکه ما تحتی است که به سبب دروغی که گفته اید از آتش نیمسوز گُر گرفته است شور بخت . شخص مورد نظر خانم Fanoos بودند که به هما خانم کامنت داده اند. فقط بگم که بد جائی پارک کردی. |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|
khosh bavar - ایران - یزد
|
feminism - انگلستان - لندن : feminism عزیز, چند روزی نبودی و از من دیگر تعریف نمیکنی که خستگیم بیافته و منم یک ادم خجالتی, خجالت کشیدم که داد بزنم, که feminism خانم کجا تشریف داره ?! بهرحال, خوش امدی و خوش تعریف باشید ! feminism عزیز, همش ترس الکی بود که میگفتند " سرت " را بالا نکن, زیرا الان که به سونا میرم, نه ترسی و نه خجالتی, زیرا از بچه گی ترسم گرفته شده بود و خوبی تمرین زود در همین است. شاد و feminism باشیم ! |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|
feminism - انگلستان - لندن
|
khosh bavar جانِ خوش اندیش و خوش سخن بله عزیز من عادت دارم که گهگاهی مدتّی را در خلوت سرای خود با دل خلوت کنم ولی اگر اشاره ای میکردی حتمأ میامدم چون تا تو نگوئی من نخواهم دانست . لطفت پاینده و امیدوارم که همیشه سربالا و سرافراز باشی مهربون . |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|
wildpiony - ایران - تهران
|
feminism - انگلستان - لندن ها ها ها خودتی!!!! برو جمع کن بساطتو! دستت واسه همه رو شده الهام خانم! بعدشم زیاد حرف نزن واسه خودت!!! تو مواد زدی که .. پریدی وسط!!!خواست باشه به کاترین چیزی بگی ... صافه!! |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|
feminism - انگلستان - لندن
|
katrina-اسکاتلند-گلاسکو. اینکه قاطی داری و عصبی هستی کشفِ جدیدی نیست که خیلی از بچه های دیگه هم گفتن و بالاتر از همه خودت هم اعتراف کردی که قاط میزنی, علتش هم همون موریانه و آفتِ خود بزرگ بینیه که مغزت رو گاز گاز کرده !!! در ثانی دلیلی نداره که من اسم کاربریم رو تغییر بدم , من عادت ندارم ادای خاله زنکهای سبزی پاک کن مثل تو رو در بیارم !!! این جواب کامنتی بود که سن پترز بورگ رو در حرفهای بیمعنی ات اشاره کردی . منم به خوردت بدم که آتیش هم باشی خودتو سوزوندی !! تهدید نکن . |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|
feminism - انگلستان - لندن
|
katrina-اسکاتلند-گلاسکو. لینک هم ارائه میکنی اخه حیفِ نون تو یه مطلبی رو که مزاح و شوخی هست نمیگیری باید بری همون سبزیهاتو پاک کنی ! |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|
homa-ir - المان - هامبورگ
|
" طاس" صحیح است نه " تاس " و طاس کباب صحیح است نه" تاس کباب". خدارا شکر که 27 سال درخارج هنوز فارسی را خوب میدانیم . یاداوری کلمات با " ط " - طاووس - طالع - طلاق - طراوت - طبیب - طپش - طرب - . طاق - طاقچه - طاغی - طاقت - طبع - طاول - طبع -- طاول زدن - طالب ---- " کافی است " مصرف گوشت بدون استخوان مثل سر بدون مو بهمین. دلیل از کلمه طاس استفاده ازقدیم کردند. و طاس کباب صحیح است. |
سهشنبه 3 اسفند 1389 |
|