طرز تهیه پیتزا کاسه ای
رأی دهید
طرز تهیه پیتزا کاسه ای
مواد لازم برای خمیر:
آرد=2 لیوانشیر خشک نیدو=4 قاشق غذاخوریروغن=2/1 لیوانخمیر مایه=1 قاشق غذاخوریشکر=1 قاشق غذاخورینمک=1 قاشق غذاخوریآب=به مقدار لازممواد لازم برای پیتزا:پیاز=2 عددفلفل دلمه=2 عددکنسرو ذرت=2/1 لیوانقارچ=2/1 لیوانزیتون خرد شده=کمیسس پیتزا=4 قاشق غذاخورینمک و فلفل= به مقدار لازمپنیر پیتزا رنده شده=به مقدار لازمروغن زیتون=به مقدار لازمطرز تهیه خمیر:1. شیر خشک+نمک+شکر+خمیر مایه+روغن را با هم مخلوط کرده هم بزنید.2. آب را به مواد اضافه کرده سپس آرد را به تدریج به مواد اضافه کنید و با دست خمیر را ورز دهید تا خمیر صاف و یکدستی بدست آید. خمیر را مدت 2 ساعت در جای گرمی قرار دهید تا خمیر وربیاید و حجم آن تقریبا دو برابر شود.3. کمی از خمیر برداشته آن را با وردنه صاف کنید و به صورت دایره های کوچک قالب بزنید.
4. دایره های خمیر را در ظرف مافین گذشته داخل آن را از مواد پیتزا پر کنید و روی آن را پنیر پیتزا رنده شده بریزید. 5. ظرف مافین را به مدت 20 الی 30 دقیقه در فر با حرارت 175 درجه سانتیگراد بگذارید تا نان پیتزا بپزد و روی آن طلایی رنگ شود. طرز تهیه مواد داخل پیتزا:1. پیاز+فلفل دلمه +قارچ+زیتون را به صورت ریز خرد کرده و در روغن زیتون تفت دهید. سپس کنسرو ذرت را به آن اضافه کرده کمی تفت دهید. سس پیتزا را به همراه ادویه به مواد اضافه کرده،مواد را روی حرارت کمی هم بزنید.
4. دایره های خمیر را در ظرف مافین گذشته داخل آن را از مواد پیتزا پر کنید و روی آن را پنیر پیتزا رنده شده بریزید.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|