آب گوجه فرنگی برای پیشگیری از پوکی استخوان

رأی دهید

جمعه ۱۳ آذر ۱۳۸۸ - ۰۴ دسامبر ۲۰۰۹

متخصصان تغذیه در انگلیس دریافته ‌اند که آب گوجه فرنگی برای مقابله با بیماری ‌های استخوانی مفید است.

به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، این متخصصان می ‌گویند: نوشیدن دو لیوان آب گوجه فرنگی در روز، استخوان ‌ها را تقویت می ‌کند و برای پیشگیری از پوکی استخوان بسیار مفید است.

ماده ی اصلی که سبب این اثرگذاری در گوجه فرنگی می‌ شود، احتمالا لیکوپن است. تاکنون پزشکان می ‌دانستند لیکوپن آنتی اکسیدانی است که خطر ابتلا به سرطان پروستات را در مردان کاهش می‌ دهد. این آنتی اکسیدان همچنین از بروز بیماری ‌های قلبی جلوگیری می‌ کند.

به گزارش روزنامه‌ دیلی میل، در انگلیس حدود سه میلیون نفر به بیماری پوکی استخوان مبتلا هستند.

به گزارش روزنامه‌ سان در این آزمایشات متخصصان علوم پزشکی دانشگاه تورنتو در کانادا از 60 زن یائسه 50 تا 60 ساله خواستند که گوجه فرنگی را به مدت یک ماه به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنند. آن ‌ها متوجه شدند که این اقدام موجب افزایش شدید مقدار "ن ـ تلوپتید" (N-telopeptide) در خون می ‌شود.

"ن ـ تلوپتید" ماده ی شیمیایی است که در زمان تضعیف و احتمال شکستگی استخوان‌ ها در خون آزاد می‌ شود.

از سوی دیگر، در بدن زنانی که گوجه فرنگی مصرف کرده بودند به دلیل افزایش مقدار لیکوپن در خون شان، از میزان "ن ـ تلوپتید" به شدت کاسته شد و کمتر در معرض تضعیف استخوانی قرار داشتند.

porharfi - هلند - آرنم

آیا اسفاده روزانه از خود ِ گوجه فرنگی. هم همان اندازه همچون آب گوجه مفید است؟.

دوشنبه 8 آذر 1389

khosh bavar - ایران - یزد

نه, porharfi عزیز ! زیرا ماده Lycopin در گوجه, بیشتر و بهتر ضد سرطان میباشد که گوجه بیشتر پخته تر باشد, یعنی رب گوجه بهتر از گوجه پخته و گوجه پخته بهتر از گوجه خام است ! پرحرفی عزیز, گوجه هلندی که فقط مزه اب میده, ولی بهتر از چند سال پیش است از لحاظ کیفیت ! راستی, میگم هلندیها خودشون یک نوع پیامبر هستند یعنی مانند عیسی مسیح, که این پیامبر از اب شراب درست کرد و هلندیها هم از اب, گوجه را درست کردند *!*

دوشنبه 8 آذر 1389

Felfel GHermez - جمهوری چک - پراگ

وقتی گوجه فرنگی رو از وسط دو نیم میکنید چهار تا خونه میبینید که قرمزه و دقیقا مثل قلب هستش که اون هم قرمزه و چهار تا بخش مجزا داره. تحقیقات نشون داده که گوجه فرنگی خون رو تصفیه میکنه.

چهار‌شنبه 10 آذر 1389