مرغ روست شده

 
مرغ روست شده

مواد لازم

مرغ تازه به وزن یک کیلو ونیم، تا ۲ کیلو۲ عدد پیازیک حبه سیر۳ عدد هویج۲ عدد ساقه کرفسسیب زمینی کوچک ۲تا ۳ عدد برای هر نفرروغن زیتونلیمو ترش تازهمقداری سبزی رزماری

طرز تهیه

اگر میخواهید مرغ را برای شام درست کنید بهتر است که صبح به آن نمک بزنید و همه جای آنرا حسابی نمک بمالید همینطور مقداری فلفل سیاه کوبیده شده و مرغ را درون یخچال بگذارید تا این مواد برای ۴-۵ ساعت به خوردش برود.

۱۰ دقیقه قبل از پختن مرغ فر را روشن کنید و درجه آنرا روی دمای ۲۴۰ سانتیگراد یا ۴۷۵ فارنهایت بگذارید تا فر کاملا داغ شود.روی همه قسمتهای مرغ لیمو ترش بریزید داخل شکم مرغ را یک حبه سیر و سبزی رزماری بریزید. وروی سینی فر را کمی چرب کنید، و پیاز را به قطعات بزرگ قسمت کنید همینطور کرفس ها را و آنها را توی سینی فر بگذارید.حال مرغ را روی این مواد در سینی فر قرار دهید.حال درجه فر را به ۱۹۰ درجه سانتیگراد کم کنید(۳۷۵ فارنهایت) و داخل فر بگذارید برای مدت یک ساعت و ۲۰ دقیقه بپزد.

برای خوشمزه شدن سیب زمینی ها بهتر است یک ظرف آب نمک را بجوشانید آنگاه سیب زمینی ها را داخل آن بیندازید برای مدت ۱۲ دقیقه بجوشد توجه کنید که درب ظرف سیب زمینی را نبندید.بعد از ۱۲ دقیقه آنها را توی صافی بریزید و بگذارید حسابی بخار آن برود و حرارتش کم شود.

مرغ را بعد از ۴۵ دقیقه از فر در آورید و چربی و آبی که از مرغ در آمده را روی ظرف فری که میخواهید سیب زمینی را در آن قرار دهید، بریزید سپس سیب زمینی ها ی آب پز شده را داخل ظرف بریزید و میتوانید هویج و کرفس خورد شده را هم داخل این سینی بریزید و به همه جای این مواد، این چربی ها را بمالید.حال سینی سیب زمینی و سینی مرغ را داخل فر بگذارید تا بپزند.

برای مطمئن شدن زمان پخت مرغ میتوانید آزمایش کنید که اگر به راحتی پای مرغ قابل جدا شدن است مرغ شما کاملا پخته شده است.سیب زمینی ها شما باید به رنگ طلایی پر رنگ در بیاید این سیب زمینی طعم بسیار دلپذیری دارد.این روست مرغ را همراه با سس گریوی نوش جان کنید.

منبع : سایت کلبه ما

Felfel GHermez - آفریقای جنوبی - ژوهانسبورگ من اگه بخوام مرغ روست شده درست کنم مرغ رو داخل ظرفی که قبلا داخلش نصف استکان آبغوره , آبلیموی ترش , آب نارنج جوشیده شده ترش ریخته قرار میدم تا خودشو خوب خوب بگیره ودر آخر اینجور مرغ ترش خوردن داره پنج‌شنبه 27 آبان 1389

be man megan khoda - کویت - کویت باز هم گرما به سرزمین سرده وجودم باز گشت. و باز هم قلب کوچکم شروع به تبیدن کرد. .من ادعای عشق نمی کنم. چه کنم نمی توانم. .شاید زندگی دوباره لبخندی به رویم زد. لبخندی به وسعت دل تمام عاشقان. لبخندی نابایان . ولی من هنوز ادعای عشق نمی کنم. حتی اگر چشمان بی فروغم باز هم به روی دیدگان زیبایت گشوده شود. .بگزار...... بگزار در تنهایی نفس بکشم و تا عمق وجودم احساس آرامش کنم. پنج‌شنبه 27 آبان 1389

pahlavi100 - آمریکا - کالیفورنیا وای که چه شود. اگر شکم مرغ روست شده رو با فلفل تند و سیر ترشی و لازانیا پر کنی‌ ، و بعد با یک اسم مردونه برای خودت کامنت تایید بنویسی‌ و با هشت اسم زنونه فدای خودت بشی‌ و کامنت‌های لوس و تکراری بنویسی‌. اونقدری که خودت هم از دست خودت کفری بشی‌ و از فرط جنون حتی اگر بیایی و اعتراف هم کنی‌ که "بابا من خیلی‌ زرنگم، همه رو سر کار گذاشتم" باز هم کسی‌ تورو جدی نگیره یا اصلا کامنت‌هات رو نخونه. دوست مجنون من خودت رو به یک روانشناس معرفی‌ کن. من نگران سلامتی روحی‌ توی هموطنم هستم. تنوع طلبی تا حدی خوبه که خوشی‌ حاصل از اون تبدیل به عذاب نشده باشه. همهٔ ما، بخصوص وقتی‌ تنها هستیم، احتیاج به تایید رفتارمون از طرف دیگران داریم. اما وقتی‌ دیگران، صداقتی در رفتار و گفتارمون نبینن، دلیلی‌ برای تاییدمون نخواهند داشت. انسان خوب بودن، مستلزم رفتار چون دیوانه‌ها نیست. با کمی‌ تمرین، شما هم میتونی‌ انسان خوب و محبوبی بشی‌. شنبه 29 آبان 1389

Felfel GHermez - آفریقای جنوبی - ژوهانسبورگ یک ضرب المثل هست که میگه کل اگر طبیب بودی سرخود دوا نمودی شما اگر روانشناس شدی بهتره امراض متعدد خودت و دوستهای گرمابه و گلستانت رو تشخیص بدی خودت که به افسردگی حاد ناشی از اوارگی مبتلایی کهلاجرم برای درمانش متوسل به این سایت و کل کل و گیر دادن بی دلیل به دیگران . شدید دوستانتون هم که به بیماری مزمن جلب توجه . دچارند که برای درمانش متوسل به قهر و التماس و سایز دادن میشوندحالا با این اوصاف خودتان قضاوت کنید کداممان بیشتر محتاج طبیب هستیم؟. تعجب میکنم این همه سال در امریکا زندگی کردی هنوز یاد نگرفتی بدون اطلاع درست از مسئله ای درباره اش قضاوت بیجا نکنید. مگه من تا مدتی پیش فقط با ایدی قبلم کامنت نمیگذاشتم اما مدتی پیش ایدیم مشکل پیدا کرد و کامنتهام درج نمیشد. و مجبور شدم ایدی جدید بسازم وگرنه اگر با چند تا ایدی مختلف کامنت میدادم مسئولین سایت خودشون متوجه میشدند. و لازم به فضولی و مچ گیری شما دو نفر ادم مریض و بیکار نبود شنبه 29 آبان 1389

katrina - اسکاتلند - گلاسگو ای باباااااااااا بعضی هاانگارنمیخواهندتمام کننداین بحث ها رو باباجون بس است من یکی حالت تهوع گرفتم,, پاچه گیری هم حدواندازه ای داردبه جای صرف این همه انرژی برای به اصطلاح عامیانه روکم کنی دخترهای جوان سایت یکم وقت انرژی خود رودرزندگی شخصی تان خرج کنید ,مسئولین عزیزسایت بهتره حالا قضاوت کنید....باتعجب ازکلیدکردن شماااااا!!!!واقعاکه !!!!!!! شنبه 29 آبان 1389

shiva safapour - ایران - تهران از تنهائی بیزارم چون تنهائی یاد آور لحظات تلخ بی توبودنم است...........از تنهائی بیزارم چون با تو بودن راتجربه کرده ام...........از تنهائی بیزارم چون خداوند تو رابرایم فرستاد تا تنها نباشم...........همیشه وهمه جا درهمه حال حضورت را در قلبم حس کردم پس بگذار با تو باشم......ایران تهران شنبه 29 آبان 1389

hamidTANTAN - اتریش - وین katrina - اسکاتلند - گلاسگو با درودی گرم به شما دوست و یار همیشگی . کاترین جان عزیزم. اول از همه باید بگم که من جلوی جمع به شما ,پاندورا وwildpiony عزیز.یک معذرت خواهی بزرگ بدهکارم.(امیدوارم که من را بخاطر رفتارتند وبدم نسبت به خودتون بخشیده باشید) دوم اینکه:بسیار خوشحال شدم از دیدن شمابعد از یک غیبت تقریبا طولانی . مطلب سوم و اخر اینکه: من هم با شما موافقم.و باید اعتراف کنم که من هم خسته شدم.خسته از هرگونه بحث و جدالی . تنها کاری هم که از دستم بر میاد اینه که چشمهایم را روی هم بگذارم.و سکوت اختیارکنم.همچنین از دوستان هم همین انتظار,را دارم.(خیلی وقتها سکوت بهترین جوابها هستش )چنانچه که اگر دقت کرده باشید. من دیگه مثل سابق کامنت نمی گذارم.و اگر گه گداری میام اینجا فقط بخاطر تعدادی از بچه ها هستش که واقعا دوستشون دارم.و هدف بخصوصی که برایم بسیار با ارزش می باشد.بدونه هیچ گونه شعار دادنی.(دوست دارم هموطن بسیار خوبم)شاد و موفق باشی یکشنبه 30 آبان 1389

katrina - اسکاتلند - گلاسگو hamidTANTAN - اتریش - وین-درود وسپاس بیکراااان برحمیدعزیزوبزرگوارم..واقعا شرمنده کردید بزرگواری شمابر من ثابت شده بود وحالا هم شرمسارومتاسف ازحرفهاوگفته های خودهستم ودرحضورجمع رسماوباتمام وجودازشماعذرخواهی میکنمSO SORRYهرچنداین وظیفه من بودکه درحضورجمع نیز از شماپوزش بخواهم ومطمئن هستم درون صاف وزلال شما جایی برای کینه وکدورت ندارد ..حمیدعزیزم کاملا موافق هستم بعضی وقتها سکوت بهترین روش پاسخگویست! باورکنیداصلا دوست ندارم حرمت شکنی کنم گستاخ بشوم ولی بعضی وقتها دیگر کنترلش سخت میشودمن شخصابه جز {گلاب به رویتان }کاربرهای ساندیسی, سادیسمی, هیچگونه دشمنی باکسی ندارم خواهش میکنم بقیه عزیزان هم بدوراز{تیکه انداختن ومتلک گفتن به هم} رفتارمسالمت امیزی داشته باشند..امیدوارم حمیدجان همیشه سالم وشادوپرانرژی باشی به POSTهای شمادرموسیقی وطنزتالارپرنیان 5امتیازدادم واقعازیبابودخصوصاموزیکهای داریوش اقبالی باتشکرازشما ولطف بی نهایت ات عزیزم ,, سرفرازباشیدوپایدارررر. یکشنبه 30 آبان 1389

pandora - آلمان - کلن hamidTANTAN - اتریش - وین. حمید خان من هم خسته ام.میدونم با شما تند حرف زدم اما ناگزیر بودم.خودتون مجبورم کردید.تحمل اهانت به خودم رو دارم کما اینکه دیدید سکوت هم کردم اما تحمل بی حرمتی به کسانیکه دوستشون دارم رو ندارم.این مدلیم دیگه!من از شما عذر میخوام.من احترام به بزرگتر سرم میشه اما به کسی که مثل شما بزرگتر و بزرگوار باشه.من تا ابد با 2-3 نفر که واقعا فهم ندارند,کلامی حرف نمیزنم.واقعا رفتارشون نشون دهنده عقده هاشونه.اما شما ثابت کردید که مثل خودم تنها از عصبانیت اون حرفها رو زدید.من کوچکتر رو به بزرگواری خودتون عفو کنید یکشنبه 30 آبان 1389

pandora - آلمان - کلن hamidTANTAN - اتریش - وین. حمید خان من هم خسته ام.میدونم با شما تند حرف زدم اما ناگزیر بودم.خودتون مجبورم کردید.تحمل اهانت به خودم رو دارم کما اینکه دیدید سکوت هم کردم اما تحمل بی حرمتی به کسانیکه دوستشون دارم رو ندارم.این مدلیم دیگه!من از شما عذر میخوام.من احترام به بزرگتر سرم میشه اما به کسی که مثل شما بزرگتر و بزرگوار باشه.من تا ابد با 2-3 نفر که واقعا فهم ندارند,کلامی حرف نمیزنم.واقعا رفتارشون نشون دهنده عقده هاشونه.اما شما ثابت کردید که مثل خودم تنها از عصبانیت اون حرفها رو زدید.من کوچکتر رو به بزرگواری خودتون عفو کنید یکشنبه 30 آبان 1389