ران گوسفند تنوری با سبزیجات معطر

ران گوسفند تنوری با سبزیجات معطر

مواد لازم :
نمک و فلفل به میزان لازم
ران گوسفند 5/1 کیلو گرم
سیر درسته 8 حبهبرگ بو درسته 2 عددبرگ رزماری 2 عددبرگ آویشن 2 عددروغن زیتون 4 قاشق سوپخوریآب 1 پیمانه


طرز تهیه :
چربی های اضافه دور ران را گرفته آن را بشوئید و با یک دستمال خشک کنید . با استفاده از یک چاقوی نوک تیز سوراخهایی روی ران ایجاد کنید . داخل سوراخها را حبه های سیرو برگهای سبزیجات قرار دهید ( اگر می خواهید از سبزیحات خشک استفاده کنید ان را روی گوشت بپاشید ) سپس بوسیله قلم مو ران را به روغن زیتون آغشته کنید . فر را روی حرارت 375 درجه فارنهایت گرم کنید . ران گوسفند را در سینی فر گذاشته و به مدت سی و پنج دقیقه در فر بگذارید . بعد آب را روی ران ریخته به مدت بیست الی بیستو پنج دقیقه دیگر در فر بگذارید تا گوشت کاملاً بپزد و به روغن بیفتد . درآخر نمک و فلفل را اضافه کنید . سپس ران را از سینی به ظرف دیگری انتقال داده و برش دهید . برای تزئین از سبزیجات استفاده کنید .
topol mopol - قطر - دوحة
اوووووووووووووووووووول.شاید..........
چهار‌شنبه 24 شهریور 1389

کاسیت - ایران - خرم اباد
چربی های اضافه دور ران را گرفته .وای وای.ا استفاده از یک چاقوی نوک تیز سوراخهایی روی ران ایجاد کنید خاک عالم گناه داره مییییییییییییمیره
چهار‌شنبه 24 شهریور 1389

be man megan khoda - کویت - کویت
تو با من بودی از آغاز قصه. از اونجایی که تو دنیا نبودم. حساب با تو بودن نیست اما. می خوام ثابت کنم تنها نبودم. می خوام باور کنم این زندگی رو. می خوام تو قلب فردای تو جا شمیه لحظه فکر این روزای من باش. می خوام یک عمر تو فکر تو باشم. فقط یک لحظه از فردا جدا شو. دوباره تو خیالات بچگی کن. حقیقت داره خوشبختی هنوزم. یه لحظه با حقیقت زندگی کن.
چهار‌شنبه 24 شهریور 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین
روش دیگه اینکه : سیر را پرس کرده و با برگ بو و رزماری به روغن زیتون اضافه می کنیم . یکشب قبل ران گوسفند را در این سس قرار داده و در یخچال می گذاریم. بعد ران را وسط ورق الومینیم گذاشته و مثل شکلات سر و ته انرا می بندیم در سینی فر گذاشته و بعد از پخت, از ورق الومینیم بیرون اورده و دوباه در فر گذاشته تا سرخ شود. Raz-uk .. بدو بدو امروز سفارش رون دادیم.
چهار‌شنبه 24 شهریور 1389

romano - ایران - تهران
می‌شه تکنیک کاهش قیمت این غذا رو هم در ایران بفرمایید آخه حدود 100 هزارتومان آب می‌خوره! تقریبا باید 1 هفتم حقوقمو بدم این غذا رو در 1 ربع بخورم.
چهار‌شنبه 24 شهریور 1389

svenskpojke - سوئد - یمتلند
چه قدر خشمزه ولی به پای بادمجان نمیرسد سلیقه ی من این است فقط بادمجان
چهار‌شنبه 24 شهریور 1389

babre mazand - هلند - امستردام
یه مدل هم ما مازندرانی ها میپزیم کباب قابلمه ای میگن /البته کل گوسفند رو به این سبک شب بله برون کباب میکنن/دیگه ما ولایتی ها که نمیتونیم چیزی رو جایگزین غذاهای محلی کنیم ننه. با پیاز فراوون و نمک و فلفل و زرد چوبه و کمی اب همراه با رب نارنج . وای این کباب جون میده با مشروب
چهار‌شنبه 24 شهریور 1389

dokhtare_ariaei - ایتالیا - میلان
babre mazand - هلند - امستردام وای نگو که دهنم اب افتاد..منم میخوام همین الان پس حسابی خوشمزست راستی دوست گرامی ترشی رو نگفتی؟؟اینجور غذاها با ترشی خیلی خوشمزهتر میشه بعد این غذا روتوجنگل تلار تو شهرستان قائمشهر میل کنه به به چه صفا ولذتی داره اون جنگل .پس نوش جونت
چهار‌شنبه 24 شهریور 1389

Raz_uk - انگلیس - کمبریج
Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین / اشهدوان لااله الااله! دیگه وقتی سینه بود من دستمو میبریدم حالا اینکه رونه باید برم دنبال دعا نویس شیاطین گولم نزنن...البته کافیه یاد پری کماندوهای پشمالو بیفتم میشم پدر مقدس!@@! :) کجائی تو باباI miss U ;)
پنج‌شنبه 25 شهریور 1389

pariha - کویت - کویت
babre mazand - هلند - امستردام دوست عزیز حالا کی قراره درست کنید با این توصیف شما من که دارم ضعف میکنم البته من اهل اون یک قلم آخرش نیستم ولی تا اخرین لقمه باهاتون هستم
پنج‌شنبه 25 شهریور 1389

amir-amir - کانادا - تورنتو
svenskpojke - سوئد - یمتلند . یک نمونه کنسرو بادنجان از ترکیه است که مزه بسیار خوبى دارد احتمالا در فروشگاه هاى ایرانى آنجا مى توانید پیدا کنید کشک فراموش نشود
پنج‌شنبه 25 شهریور 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین
be man megan khoda - کویت - کویت .. بگو که این شعرها رافقط برا من میخونی!!! اعتراف کن. چقدر بعضیها سایه شون سنگین شده.انان که خاک را به نظر کیمیا کنند// ایا شود که گوشه چشمی به ما کنند//
پنج‌شنبه 25 شهریور 1389

Esfahan Nesfe Jahan - آلمان - برلین
pariha - جونم.. مشکلی نیست اون یک قلم اخرو من جورشو میکشم. دیگه نمیخواهم مریم مقدس باشم.چه شب است امشب, که ز پی سحر ندارد// منو باز این دعاها ,که یکی اثر ندارد// این دروغ است گر بگویند, که ره است را به دل ره// دل من ز غصه خون شد , دل او خبر ندارد//
پنج‌شنبه 25 شهریور 1389

khosh bavar - ایران - کرمان
babre mazand - هلند - امستردام : ببر جان, گل گفتی, اگه با مشروب نخوری, خودش جزو یک گناه کبیره میشه ! نوش جانت و ایندفعه میل کن بیاد لب تشنه و گشنه خوشباور ! ایا این روز را خواهیم دید, کنار دریا و یا کنار رودخانه زیبا, زیر سایه درختان جنگلی بشنیم, بزنیم, بخوریم, بخندیم و خدا را از این طریق لمس کنیم ?!
پنج‌شنبه 25 شهریور 1389

Esfahan Nesfe Jahan - المان - برلین
Raz_uk - انگلیس - کمبریج .. بابا " Ich liebe dich auch mehr als alles auf der Welt " " ایش لیب دیش آوخ مِر آلس آل لِس آوف دِر و ِ لت " من هم تو را دوست دارم بیشتر از همه چیز تو دنیا . تو با این نوشته هات میخوای پیش من المانی یاد بگیری بدجنس? حالا مگه میخوای خدای نکرده بمیری که اشهدتو میخونی? نکنه Wildpiony جونا غصه دارش کنی?
پنج‌شنبه 25 شهریور 1389

iranazadiran - ایران - تهران
این که همون ژیگو هست با این تفاوت که تو فر درست میشه.
پنج‌شنبه 25 شهریور 1389

zartusht67 - المان - فرانکفورت
خوشمزه است لطفا استخوان ان را بدهید به سگ های پاچه گیر بسیجی
پنج‌شنبه 25 شهریور 1389

huria - دانمارک - کپنهاگ
برخلاف نظر عربستیزان, این غذای برتر نزد اعراب هست. که البته به کل بره ی کباب شده قوزی میگن. و الحق هم که بی نظیر طبخش می کنند. گوارای وجود علاقمندان
پنج‌شنبه 25 شهریور 1389

zartusht67 - المان - فرانکفورت
huria -دانمارک -کپنهاگ اخر کسانی که با وحشی گری که حیوانات درنده پیش انها کم میاورند به اب و خاک ما و نوامیس ما تجاوز کردند انتظار داری جایزه نوبل بهشان بدهیم تمام بدبختی که امروز گریبانگیر مردم ایران است از دست همین اعراب وحشیست ولی حقیقت برای شما تلخه
پنج‌شنبه 25 شهریور 1389

Pezhman - اتریش - وین
آقای مجری, بازم مال من ملاخور شدکه!!! خب طرف تیره کمر گوسفند ودختر زیر 9 سال را دوست داشته.آدمهای هالو و آنهایی که باورش داشتند درشیب ابی طالب گرسنگی میکشیدند.سانسور ازاین بیشتر بشه اسلام بخطر می افتد.
جمعه 26 شهریور 1389

huria - دانمارک - کپنهاگ
zartusht67 - المان - فرانکفورت * . نمیخوام در بخش اشپزی که شاید استراحتگاه عزیزان هست بحث کنم. ولی به احترامتون جوابتون رو میدم. گرامی, یعنی شما فکر می کنید با تغییر نام دزدان قافله ی امروزی از عربی به فارسی, مشکلتون حل میشه? نه خیر کسانی که امروزه زمام مملکتتون رو به دست گرفتند هموطنتون هستند و منش اونهاست که نادرسته! نه ملیتشون! اصولا هیچ ملیت غلط یا پلیدی وجود نداره! در ثانی این حکومت رو خودتون با انقلاب 57 تایید کردید. هیچ عربی کوچکترین اثری در انتخاب شما نداشت! امثال شما با مقصر دونستن یک ملت 400 میلیونی فقط میخوان شانه از بار مسئولیت, خالی کنند که بر خلاف تصورتون,اوج ضد میهن پرستی هست. با احترام و ایام به کامتان
جمعه 26 شهریور 1389

رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.