طرز تهیه شیرینی نخودچی
رأی دهید
شیرینی نخودچی
مواد لازم :
آرد نخودچی: یک کیلو
شیره خرما: 4 پیمانه
کنجد برشته: 4 پیمانه
ارده: 2 پیمانه
زنجفیل: یک قاشق غذا خوری
هل ساییده: کمی
زعفران: به مقدار لازم
گلاب: یک پیمانه
مغز بادام خلال: 1 پیمانه
کره: 100گرم
روش تهیه :
کنجد را در ظرف گود یا داخل همزن غذاساز ریخته، شیره خرما رو اضافه کنید هل، وانیل، گلاب، دارچین، زعفران، کره و ارده را رو هم اضافه کرده خوب مخلوط می‌کنید.
آرد نخودچی را نیز اندک اندک افزوده ورز دهید بقدری که به دست نچسبد. حالا گلوله‌های کوچک کف دست درست کرده و یک خلال بادام را تا نیمه در آن فرو کنید و در ظرف شیرینی خوری بچینید.
می‌توانید آن را روی یک کیسه فریز با وردنه پهن کرده به شکل گل قالب بزنید. این شیرینی ماندگاری خوبی دارد.
|
|
|
|
