کوکوی اسفناج

کوکوی اسفناج

مواد لازم

اسفناج 300 گرمسیب زمینی دو عدد متوسط

پیاز 1 عدد متوسطتخم مرغ 5 عددنمک و زردچوبه و فلفل به مقدار لازمروغن مایع به اندازه ای که کف تابه را بگیرد. (حدود 4 یا 5 قاشق غذاخوری)

طرز تهیه:

اسفناج را که خوب شستیم با سیب زمینی و پیاز چرخ می کنیم تا کاملن له و یکدست شود. نمک و زردچوبه و فلفل را اضافه کرده و تخم مرغ ها را به آن اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم.روغن را در تابه ریخته می گذاریم کمی داغ شود و سپس مایه کوکو را داخل روغن می ریزیم و با حرارت ملایم می گذاریم پخته شود. برای برگرداندن کوکو که روی آن هم پخته شود می توانیم کوکو را کامل در سینی برگردانیم و دوباره در تابه بگذاریم ولی راحت تر این است که کوکو را به چهار قسمت برش بزنیم و آنها را برگردانیم.کوکو را می توانید با بورانی اسفناج بخورید که خیلی خوشمزه می شود.نوش جانمنبع : آشپزخانه شیندخت

***mehregan*** - ایران - تهران از کوکو متنفرم. چون تخم مرغ داره یکشنبه 2 اسفند 1388

مسلمان ایرانی - ایران - تهران ***mehregan*** - ایران - تهران تخم مرغ که خوبه مهرگان خانم! خب اگه از تخم مرغ بدتون میاد تخم مرغ کبوتر یا تخم مرغ کبک یا تخم مرغ شترمرغ بخورید! وای ببخشید منظورم همون تخم کبوتر و کبک و شترمرغ بود! همش تقصیر این دنی! هست که حواسمو پرت میکنه! اگه دستم بهش نرسه! ...راستی من کوکوی بادمجون دوست دارم خوشمزه میشه یکشنبه 2 اسفند 1388

bluestar - ایران - تهران از کوکو متنفرم چون سبزی سرخ کرده داره. یکشنبه 2 اسفند 1388

shiva safapour - ایران - تهران سلام و روز بخیر به عشق خودم..امیدوارم که یه رور دیگه رو با خوشی و سلامتی به پایان برسونی...وقتی گریه میکردم میگفتن مگه بچه ای..وقتی میخندیدم میگفتن دیوانه شدی..وقتی جدی می شدم میگفتن مغروری..وقتی شوخی میکردم میگفتن سنکین باش...وقتی حرف زدم گفتن پر حرفی...وقتی ساکت شدم گفتن عاشقی...حالا هم که عاشقم میگن گناهه...ایران تهران دوشنبه 3 اسفند 1388

manam1 - استرالیا - سیدنی آبجی زدی سوزوندیش که ! دوشنبه 3 اسفند 1388

***mehregan*** - ایران - تهران مسلمان ایرانی - ایران - تهران خیالتو راحت کنم. از همشون بدم میاددددد.راستی مگه دنی چیکار کرده که حواس شما رو پرتیده؟ دوشنبه 3 اسفند 1388