طرز تهیه آش عدس بلغور (آش محلی سنندج)

آش عدس بلغور (آش محلی سنندج)

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر:

عدس                            200 گرم

بلغور گندم                     200 گرم

پیاز داغ                          2 قاشق غذاخوری

سیب ‏زمینی                 1 عدد

نمک، فلفل، زردچوبه     به میزان لازم

نعنا داغ برای تزیین       به میزان لازم

طرز تهیه:

* عدس و بلغور را با 2 لیتر آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شود.

* سپس زردچوبه را با مقداری روغن روی حرارت قرار دهید و فلفل و پیاز داغ را به آن اضافه  کرده، به صورت داغ در آش در حال جوش بریزید.

* بعد از چند جوش مقداری نمک اضافه کنید.

* سپس سیب ‏زمینی را به صورت نگینی خرد کنید و در آش بریزید تا پخته شود.

* بعد از آن که آش پخته و لعاب دار شد، آن را در ظرف کشیده روی آن نعنا داغ بریزید و با لیموترش تازه سرو کنید.

انرژی کل: 1700 کیلوکالری

niyaz - انگلیس - لندن
باید خوشمزه باشه توی این هوا خیلی میچسبه!!!!
سه‌شنبه 13 بهمن 1388

be man megan khoda - کویت - کویت
دستور عمل آش رومیخوان بکین.یا تبلیغ اسلام رو.که عکس قرآن تسبیح رو کذاشتین.
سه‌شنبه 13 بهمن 1388

gole.poune - ایران - تهران
منم فکر کنم خوب باشه شیوای عزیز شما چی‎؟
سه‌شنبه 13 بهمن 1388

dannni - سوئد - استکهلم
be man megan khoda - کویت - کویت// میشه بگی چه مانعی داره اگر قران و تسبیح باشه ? اینو باید بدونی ایرانیها اکثرا برایمراسم اش درست میکنند.
سه‌شنبه 13 بهمن 1388

dannni - سوئد - استکهلم
در مراسم خواستگاری. -مادر دختر: خوب آقا زاده به سلامتی تو خوشه چندن؟. -مادر پسر: راستش اس ام اس زده گفتن خوشه3 ولی قراره اعتراض کنه بذارنش توخوشه2. -مادر دختر: ما اصلا رسم نداریم داماد تو خوشه پایین تر از سه باشه، از الان گفته باشم... -. -درصف نانوایی. -مشتری به شاطر: خدا بهت برکت بده شاطر!. -شاطر: دعا کن تو خوشه یک بذارنم. -. -در اداره. -کارمند خوش شانس به همکاران: آقایون خوشه سومی، حاجی تون تو خوشه یک رفته، خلاصه تعارف نکنین، پول مول خواستین درخدمتیم. -. -در آرایشگاه زنانه. -شمسی خانم: شوهرم به اداره آمار اس ام اس زده، گفتن شما تو خوشه چهارین!. -فخری خانم: این که چیزی نیس. شوهر من اس ام اس زده به اداره آمار که اگه واسه یارانه پول کم آوردین، عددشو بفرستین تا چکشو بکشم!. -. -در پیاده رو. -دستفروش: کوپن، بن کارمندی، عکس، پاسور، خوشه ...
سه‌شنبه 13 بهمن 1388

dokhtaremahtab - سوئد - یوتوبوری (گوتنبرگ)
dannni - سوئد - استکهلم دیشب تو آب نمکی، چیزی نبودی؟ شایدم تراشیدنت، تیز شدی
چهار‌شنبه 14 بهمن 1388

shiva safapour - ایران - تهران
صبح بخیر عشق من..میدونی اگه تو از پیشم بری پرنده ها بر نمیگردن به لونه ..بی تو کدوم پرنده ای راه خودش رو میدونه..میدونی اگه تو از پیشم بری یاسا ترک بر میدارن..شبنما رو گل رز حتی طاقت میارن..اگر بری یه وقت میا یی میبینی شیوا نداری..اون وقت باید یه دسته گل رو خاک شیوا بزاری..اگر تو از پیشم بری کار من وارگیه ..خلاصه شو برات بگم که اخر زندگیه...ایران تهران
چهار‌شنبه 14 بهمن 1388

رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
  • +313پاسخ صریح شاهزاده رضا پهلوی به سئوال کسری ناجی خبرنگار بی‌بی‌سی فارسی
  • +213برگزاری تجمعات در حمایت از «اقدام در همبستگی با انقلاب شیر و خورشید» در شهرهای مختلف دنیا
  • +194دیدار شاهزاده رضا پهلوی و ولودیمیر زلنسکی، رئیس جمهور اوکراین در مونیخ + ویدیو
  • +188شاهزاده رضا پهلوی: خون زیادی ریخته شده و برای ما راه بازگشتی وجود ندارد
  • +161سقوط جمهوری اسلامی حتمی و اجتناب‌ناپذیر است؛ چه با جنگ چه بی‌جنگ
  • +145شاهزاده رضا پهلوی: هم‌وطنان از من خواسته‌اند نیروهای اپوزیسیون را یکپارچه کنم
  • +145جدال لفظی علی کریمی و علیرضا امیرقاسمی در تجمع ایرانیان لس‌آنجلس + ویدیو
  • +135درگیری لفظی چند ایرانی با کریستین امانپور در رویدادی مرتبط با ایران
  • +132شاهزاده رضا پهلوی: اینکه ساختار ایران جمهوری باشد یا مشروطه سلطنتی، تصمیم مردم خواهد بود
  • +132شاهزاده رضا پهلوی: ماموریتم برگزاری انتخابات آزاد در دوران گذار است؛ به‌زودی جشن آزادی را برپا خواهیم کرد