طرز تهیه مربای لیمو ترش

رأی دهید

یکشنبه ۱۵ دی ۱۳۸۷ - ۰۴ ژانویه ۲۰۰۹

مربای لیمو ترش

مواد لازم:

لیمو ترش 1 کیلو

شکر 2 کیلو

طرز تهیه:

لیموهای درشت بی لک را 24 ساعت در آب بخیسانید. در طی این مدت چند بار آبش را عوض کنید.

سپس در یک دیگ، آب را به جوش آورده و لیمو ترش‌ها را در آن بریزید و فوری بردارید. اگر لیموها زیاد در آبجوش بمانند، تلخ می‌شوند.

به این ترتیب سه بار لیموها را در آبجوش ریخته و فورا از داخل آب بیرون بیاورید.

سپس با نوک چوب کبریت لیموها را سوراخ کرده ، آنها را یکی یکی در شربت غلیظی که قبلاً آماده کرده اید (شربت مربا) و روی آتش گذاشته اید، بریزید.

همین که تمام لیموهای فوق الذکر را ریختید، آن را از روی آتش بردارید.

دو روز بعد دوباره، مربای لیموی فوق الذکر را بار نموده و کمی دیگر بجوشانید تا غلیظ تر شود.

blueberry64 - ایران - تهران

فکر نکنم این مربای لیموی "فوق الذکر" خیلی خوشمزه باشه. من ژله و آبنبات و . با طعم لیمو ترش "فوق الذکر" را دوست ندارم. :))

پنج‌شنبه 5 آذر 1388

sour cherry - چین - شانگهای

blueberry64 - ایران - تهران عزیزم به گمونم تو اصلاْ باخود لیموترش"فوق الذکر" مشکل داری :> اما من عاشق لیموترش با تمام "فوق الذکر"هاشم D:

پنج‌شنبه 5 آذر 1388

mahsa_CG125 - سوئد - هرنوساند

خیلی سبک تشریف داری بلوبر...

پنج‌شنبه 5 آذر 1388

kamia1 - المان - کلن

blueberry64 - ایران - تهران ! چند وقته از اسحاق- بلواستار و انتئ اسلام خبرئ نیست! تو خبر ندارئ؟ حالشون خوبه؟

پنج‌شنبه 5 آذر 1388

ehsasoeshgh - سو ئد - سوئد

mahsa_CG125 - سوئد - هرنوساند دوستمون منظور بدی نداره چرا . بی احترامی میکنی

پنج‌شنبه 5 آذر 1388

blueberry64 - ایران - تهران

sour cherry - چین - شانگهای ** لوووول اتفاقا منم خود لیموی "فوق الذکر" رو دوست دارم اما طعمش تو چیزای دیگه نه. // kamia1 - المان - کلن ** راستش آخرین کامنتهاشون آنتی اسلام هفته پیش و بلواستار هم قبلترش بوده. نگرانم کردی

پنج‌شنبه 5 آذر 1388

blueberry64 - ایران - تهران

mahsa_CG125 - سوئد - هرنوساند ** خیلی بدی! من ترجیح میدم یکی مثل شما با زبون تلخش به خاطر یه شوخی ساده بهم بگه سبک، تا اینکه با زبونم و نیش و کنایه زدن به دیگران کسی بهم بگه به به! چه سنگین!. من همیشه سعی کردم با اینکه شوخی میکنم به کسی توهین نکنم اما یادت باشه شما با این "سبک نبودن" یا "سنگینیتون" بهم توهین کردید. خیلی منصفانه نبود

پنج‌شنبه 5 آذر 1388

UniQue_persian - انگلیس - منچستر

blueberry64 جان برعکس خیلی هم باشخصیت ومهربونی.ناراحت نشو هرکس به میزان شخصیتش حرف میزنه:-))

پنج‌شنبه 5 آذر 1388

blueberry64 - ایران - تهران

UniQue_persian - انگلیس - منچستر ** مرسی عزیز، شما مهربونتری که اینو میگید. کاشکی موقع حرف زدن فقط یه کمی به دل اطرافیان فکر میکردیم.

جمعه 6 آذر 1388

wildpiony - هند - بمبیی

blueberry64 - ایران - تهران عزیزم این mahsa خانم حسودیش شده به گلی تو...ولش کن

جمعه 6 آذر 1388

blueberry64 - ایران - تهران

wildpiony - هند - بمبیی ** خودت گلی عزیزم. مرسی