شنبه ۲۳ آذر ۱۳۸۷ - ۱۳ دسامبر ۲۰۰۸
حلوای هویج , نوعی حلوای پاکستانی
حلوای هویج، یک نوع حلوای پاکستانی است.
مواد لازم:
هویج رنده شده یک کیلو
شیر یک لیتر
خامه 600 گرم
کره یک قاشق غذاخوری
شکر 4 یا 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
هویج و شیر و خامه را با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت زیاد میگذاریم. بعد از جوش آمدن، حرارت را کم میکنیم و گاهی آنرا هم میزنیم.
بعد از یک ساعت که هویج پخته شد، شکر و کره را داخل آن میریزیم و حرارت را زیاد میکنیم تا مایع بخار شود و حلوا غلیظ شود. در این مدت، مرتب حلوا را هم میزنیم.
اگر دوست داشته باشید می توانید یک قاشق غذاخوری زعفران حل شده هم در آن بریزید.
این حلوا بعد از سرد شدن دسر بسیار خوشمزهای است. من در آن بهجای شکر، عسل ریختم. مقدار شکر یا عسل، بستگی به ذائقه خودتان دارد. اگر شیرینتر بخواهید، مقدار آن ها را بیشتر کنید
| elora - نروژ - اسلو |
sara-j - سوید - استگهلم . دوست عزیز در قسمت اموزش خورشت خلال برام پیغام گذاشته بودید.یک دنیا ممنون از محبتتون. اگه تهران زرشک سیاه داشته باشن میگم برام بفرستن.شما از کرمانشاه میگیرید زرشک سیاه رو؟ |
سهشنبه 5 آبان 1388 |
|
| gogoli - ایران - تهران |
از خرگوشه میپرسن: تو چرا اینقدر هویج دوست داری؟ میگه: هویجوری(همینجوری)! |
سهشنبه 5 آبان 1388 |
|
| asir@.P - فرانسه - پاریس |
فکر کردم حلوای هویج آذریها که بسیار خوشمره است نوشتید.خواهش می کنم هر کی بلده طرز تهیه اون حلوارو اینجا بنویسه .مرسی |
سهشنبه 5 آبان 1388 |
|
| zayanderood - نروژ - برگن |
سلام شیوا جون!!! |
سهشنبه 5 آبان 1388 |
|
| man iraniam1 - هندوستان - بنگلور |
خیلی خوشمزه است ولی با هویج هایی ما در ایران داریم نمی شه پخت . اینجا یک هویج های قرمز رنگی هست که خیلی شیرینه و با ان میشه این حلوا را پخت اسم حلواش هم کاجر حلواست |
سهشنبه 5 آبان 1388 |
|
| shiva safapour - ایران - تهران |
سلام . خیلی عزیزی و از اینکه خدا رو شکر میکنم ایران تهران |
چهارشنبه 6 آبان 1388 |
|
| shiva safapour - ایران - تهران |
از اینکه پیشه منی خدا رو شکر میکنم گلم...ایران تهران |
چهارشنبه 6 آبان 1388 |
|
| mashady - انگلیس - منچستر |
پاکستانی جماعت موجود کثیف و عقب افتاده اییه حلواش هم تو سرش بخوره |
چهارشنبه 6 آبان 1388 |
|
| KHANOOM - کوىة - کوىة |
این حلوا خیلی خوشمزه است .اماده اش هم تو بازار است 0 |
چهارشنبه 6 آبان 1388 |
|
| elora - نروژ - اسلو |
mashady - انگلیس - منچستر . دوست عزیز من پاکستانیهایی رو میشناسم که فوق العاده انسانهای خوبین.ادم بد و غذای بد و فرهنگ بد همه جا هست و همه مثل هم نیستن. |
چهارشنبه 6 آبان 1388 |
|
| huria - دانمارک - کپنهاگ |
elora - نروژ - اسلو . افرین دوست عزیز و موافقم. پاکستانیهایی که در دانمارک می شناسم در عین اینکه درهمه زمینه ها موفقند ولی هنوز اصل خود را فراموش نکرده اند فوق العاده خاکی و بی ادعا و بسیار با معرفت. حاضرند برای دوستشان همه جور فداکاری کنند.موفق باشید |
چهارشنبه 6 آبان 1388 |
|
| shiva safapour - ایران - تهران |
فقط یه گل تو این دنیا هست..اونم گل من...ایران تهران |
یکشنبه 10 آبان 1388 |
|
