طرز تهیه شیرینی گردویی دارچینی

شیرینی گردویی دارچینی

آرد                                         225 گرم

کره                                         185 گرم

شکر                                     110 گرم

زرده تخم مرغ                          یک عدد

رنده پوست لیمو ترش              یک عدد

دارچین                                    یک قاشق غذا خوری

کشمش                                 80 گرم

گردوی خرد شده                    50 گرم

بیکینگ پودر                              یک  قاشق غذا خوری

طرز تهیه:

- کره نرم شده را با رنده پوست لیمو ترش و شکر و زرده تخم مرغ با همزن برقی هم می زنیم.

- دارچین و آرد و بیکینگ پودر را از الک رد می کنیم و کشمش و گردوی خرد شده را اضافه می کنیم.

- خمیر را در ظرفی گذاشته و در یخچال به مدت 30 دقیقه قرار می دهیم.

- فر را با حرارت 200 درجه سانتیگراد گرم کرده و خمیر را به صورت توپ های کوچک در می آوریم و کمی گردوی خرد شده روی آن ها می ریزیم.

- سینی فر را چرب می کنیم یا کاغذ روغنی انداخته و توپ های کوچک را به فاصله 4 سانتی متر کنار هم می چینیم.

 زمان پخت مدت 12 الی 15 دقیقه می باشد.