طرز تهیه سوپ کلم
رأی دهید
سوپ کلم
سوپ کلم را با نان و سبزیجات می توان بعنوان یک غذای کامل مصرف کرد
مواد مورد نیاز
• 6 عدد پیاز متوسط • 2 عدد فلفل دلمه ای • 1 یا 2 لیوان گوجه فرنگی خرد شده • 3 عدد هویج • 1 لیوان قارچ • مقداری جعفری • نصف یک عدد کلم • 1 یا 2 عدد قرص آب مرغ آماده• نمک ، فلفل ، پودر سیر، پودر کاری ، جعفری به مقدار دلخواه دستورالعمل تهیهپیازها، هویج ها، قارچها و برگهای کلم را خرد کرده داخل فلفل ها را خالی و آن را نیز خرد می کنیم. این مواد را به همراه 12 لیوان آب در داخل ظرف طبخ می ریزیم و سپس سایر مواد نظیر نمک، فلفل، قرص آب مرغ را به آن افزوده و برای مدت 2 ساعت با شعله ملایم طبخ می کنیم.
|
