طرز تهیه اسنک تخم مرغ و ماهی

اسنک تخم مرغ و ماهی

مواد لازم برای 4 نفر:

تخم مرغ 4 عدد

پنیر 4 برش

شیر  4 قاشق غذاخوری

نان فانتزی سبوس دار(کوچک) 2 عدد

کره  2 قاشق غذاخوری

ماهی پخته شده(یا ماهی دودی)  4 برش

خیار 2 عدد

نمک به میزان لازم

فلفل  به مقدار لازم

شاهی تازه جوانه زده به مقدار لازم

طرز تهیه:

تخم مرغ و شیر را با هم مخلوط کنید. پنیر رنده شده، نمک و فلفل را نیز بیفزایید. سپس در تابه ای کمی کره بریزید و با مخلوط تخم مرغ و پنیر، خاگینه درست کنید.

نان ها را به صورت دو نیم دایره برش دهید و در سینی فر بگذارید و مدت 5 دقیقه داخل فر با حرارت 350 درجه فارنهایت قرار دهید تا نان ها گرم شوند.

سپس روی هر قطعه نان کمی کره بمالید و مقداری از خاگینه را روی آن قرار دهید و یک تک ماهی روی آن گذاشته و در ظرف بچینید.

در انتها با خیارهای حلقه شده و برگ های شاهی آن را تزیین و سرو کنید.