شنبه ۲۶ مرداد ۱۳۸۷ - ۱۶ آگوست ۲۰۰۸
استیک دسته‌دار
(مخصوص کم خونی)
مواد لازم برای 1 نفر:
| گوشت راسته گوسفندی با استخوان دنده | 2 تکه (250 گرم) |
| سویا سس | 1 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
| گوجه‌فرنگی خرد شده | 1عدد |
| پیازچه خرد شده | 100 گرم |
| نخود پخته | 50 گرم |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
| نعناع | به میزان لازم |
روش تهیه:
گوشت گوسفند را با سویا سس ، روغن زیتون و فلفل مزه‌دار کرده و به مدت 3- 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
سپس با بیفتک کوب آن را بکوبید تا نرم و کمی نازک شود.
سپس روی صفحه توری فلزی قرار دهید و آن را کباب کنید.
پیازچه و گوجه‌فرنگی را با کمی روغن زیتون تفت دهید و نخود پخته را هم اضافه کنید.
نمک و فلفل را نیز به مخلوط بالا افزوده و همراه کباب و چند برگ نعناع میل کنید.
| magicflut - کانادا - ونکوور |
اون دستهاش تقدیم *دکتر* احمدینژاد!! |
جمعه 22 خرداد 1388 |
|
| man iraniam1 - هندوستان - بنگلور |
بچه ها کسی اسم اون سس که به گوشت میزنند و ترد میشه را میدونه ؟ البته کیوی راخودم می دونم که خوبه ولی یک سسی هست که خیلی برای استیک خوبه اونو می گم . |
جمعه 22 خرداد 1388 |
|
| bluestar - ایران - تهران |
لوووول . چقدر خندیدم |
جمعه 22 خرداد 1388 |
|
| nooshin tehrani - ایتالیا - رم |
حالا توی این شیرتو شیر رای گیری این استک دسته دارتون چه معنی داره. یعنی دستش تو ک... هرکی که رای نده. |
جمعه 22 خرداد 1388 |
|
| punisher - ایران - شیراز |
لطف کنید نوع بی دسته اش رو هم یاد بدید. |
جمعه 22 خرداد 1388 |
|
| pouriya - ایران - رودسر |
گوشت راسته گوسفند کیلوی 20000 تومان بهایی نیست که قدرت پرداختش از پس هر کسی بر بیاد. بهر روی سپاس... |
جمعه 22 خرداد 1388 |
|
| fanta - فرانسه - استراسبورگ |
کباب گوسفندی بدون برنج ایرانی؟ شوخی می‌کنی!
هیچ استیکی توی دنیا به پای چنجه، برگ و کوبیده خودمون نمی‌رسه اونم با برنج و پیاز و دوغ نعنایی. |
شنبه 23 خرداد 1388 |
|
