دوشنبه ۲۱ مرداد ۱۳۸۷ - ۱۱ آگوست ۲۰۰۸
شیرینی گردویی پفکی
مواد لازم:
| زرده ی تخممرغ | 4 عدد |
| مغز گردوی خرد شده | 1/5 پیمانه |
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر قند | یک سوم پیمانه |
| وانیل | یک چهارم قاشق چایخوری |
| خلال یا پودر پسته | به میزان لازم |
روش تهیه:
فر را با حرارت 350 درجه فارنهایت( 180 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
پودرقند، زرده تخممرغ و وانیل را با هم مخلوط کرده و با همزن برقی بزنید تا کاملاً سفید و کشدار شود.
سپس آرد و گردوی خرد شده را اضافه نموده و مخلوط کنید. (مایه شیرینی بعد از اضافه نمودن گردو نباید شل باشد و در صورت شل بودن، کمی گردوی خرد شده به آن اضافه نمایید).
سینی را چرب نموده و با قاشق مرباخوری مقداری از مایه را در سینی بریزید و روی آن را کمی خلال پسته یا پودر پسته بریزید.
سپس سینی را در طبقه ی وسط فر به مدت 15- 10 دقیقه قرار دهید تا شیرینی بپزد.
سپس از فر خارج کرده و بعد از سرد شدن از سینی جدا نموده و در ظرف دربستهای نگهداری نمایید.
| laghar tan - ایران - تهران |
بابا جونه مادرتون مسپولین سایت پدرم دراومد10کیلو کم کردم.بزارید زندگی کنیما.این گامبو بازیارو اینجا نذارید.بابا من جنبه ندارم بخدا.میترکما..... |
شنبه 16 خرداد 1388 |
|
| soltan969 - انگلستان - لندن |
از مسئولین محترم سایت برای اموزش تهیه این شیرینی بسیار متشکرم و فکر میکنم این اموزشها به درد امثال بنده که خارج از ایران زندگی میکنیم خیلی میخوره.متشکرم |
شنبه 16 خرداد 1388 |
|
| safoura - قطر - دوحه |
اخ جون شیرینی که من خیلی دوست دارم خیلی خوشمزس حتما درست کنید |
شنبه 16 خرداد 1388 |
|
| parastoo06 - استرالیا - سیدنی |
بعضی ها خــــــــــــــــیلی ساده تشریف دارن! با رای دادن میخ جمهوری "توده ای اسلامی" را محکمتر میکنین و مشکلات و سختی ها و محرومیت های خودتان را بیشتر کرده و از تمدن بیشتر فاصله می گیرین.
" رای ندین و در خانه بمانید"! |
شنبه 16 خرداد 1388 |
|
| roze_sefid - ایران - اهواز |
وای خیلی خوشمزه به نظر میرسه ! من همین حالا میرم درستش میکنم .ممنون از این آموزشهای خوشمزه. |
شنبه 16 خرداد 1388 |
|
| man iraniam1 - هندوستان - بنگلور |
ازاین شیرینیها عیدا مردم خیلی میخرن چون خوشمزست و خیلی سبکه برای خانواده هایی مثل ما که با اتوبوس مهمان میاد خونشون خوبه . |
شنبه 16 خرداد 1388 |
|
