طرز تهیه پنکیک

 پنکیک

مواد لازم:

آرد سفید گندم	185 گرم
بیکینگ پودر	1 قاشق چایخوری
پودر شکر	2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ	2 عدد
شیر پاستوریزه	1 لیوان
کره ی پاستوریزه ذوب شده	1 قاشق غذاخوری
عسل	به مقدار لازم

روش تهیه:

آرد، بیکینگ پودر و پودر شکر را در کاسه ای با هم مخلوط کنید، مرکز آن را گود کرده، 

تخم مرغ  ، شیر ،کره و نمک را به آن اضافه کنید و با هم به خوبی مخلوط نمایید تا مخلوط یکدستی به دست آید سپس روی آن را بپوشانید و به مدت 15-10 دقیقه کنار بگذارید.

تابه ی نچسب کوچکی را با کمی کره چرب کنید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید. سپس از مایه، به اندازه ی یک چهارم پیمانه داخل تابه بریزید و اجازه دهید پنکیک طلایی شود، یک طرف آن را برگردانید ، تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. این کار را تکرار کنید تا مایه ی پنکیک تمام شود، سپس به صورت گرم با عسل و یا مربا و کره سرو کنید.

Salamat - ایران - تهران من همینکه خوندم درست کردم. اصلا شبیه شکلش نشد. نگفتید چقدر نمک بزنیم که. بیچاره شوهرم خورد و صداش در نیومد پنج‌شنبه 24 بهمن 1387

parastoo06 - استرالیا - سیدنی با سپاس از مطلب مفیدتون. پنج‌شنبه 24 بهمن 1387

farnoosh63 - انگلستان - لندن من خیلی دوست دارم پنکک با عسل من خوردن بلدم نه درست کردن پنج‌شنبه 24 بهمن 1387

mahnaz defa - انگلستان - لندن فرنوش منم مثل توام پنج‌شنبه 24 بهمن 1387

amir agha - کانادا - ونکوور پنکیک چیه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ جمعه 25 بهمن 1387

farnoosh63 - انگلستان - لندن amir agha - کانادا - ونکوور پنکک اصلش امریکایی و به بزرگی یه بشقابه ولی پنکهای اروپایی خیلی کوچکند مثل شکل بالا نمیتونم بگم مزهش شبیه چی با عسل خیلی خوشمزست و خیلی هم نرم جمعه 25 بهمن 1387

zeke - انگلستان - لندن farnoosh63 - انگلستان - لندن می تونی حاضر امادشو از tesco تهیه کنی جمعه 25 بهمن 1387

farnoosh63 - انگلستان - لندن zeke - انگلستان - لندن برای Sainsbury خوشمزه تر تر هست همش هم تازه داره اول صبح تو رفتیTescoبرام بخر تا یام یام کنم:) جمعه 25 بهمن 1387

dannni - سوئد - ستکهلم من روش سوئیدی اش یادتون بدم واگر همنجور که من بگم انجام دهید واقعا از من تعریف میکنید. مواد لازم شیر ارد سفید تخم مرغ کره شکر نمک . برای سه نفر .سه پیمانه ارد 5 پیمانه شیر 1پیمانه شکر 1 قاشق چای خوری نمک 1 قطعه 30 گرمی کره خوب بهم میزنید غلیظ نباشد زیاد بعد مایتابه بزرگ روی جاق میزرید بعد مایع رو تو پارچ نوک تیز بزرید وقتی ریختیت تو مایتابه باید حالت گرد وکوچگ باشد بعد زود باید برشگردونید تا نسوزد بعدا با خامه و مرابا الوبالو نوشجان کنید .هر سوالی درباره اشپزی دارید ازمن سوال کنید شنبه 26 بهمن 1387