طرز تهیه مربای پوست پسته

مربای پوست پسته

موادلازم:

پوست پسته تازه1 کیلو
شکر 1 کیلو
هل یا وانیلبه قدر لازم
آبلیمو نصف استکان
گلاب در صورت تمایل1 فنجان
خلال پسته 1 فنجان


طرز تهیه:

پوست پسته را شسته و آن را 4 بار و هر بار 20 دقیقه می جوشانیم تا تلخی پوست گرفته شود و آن را در آب سرد می ریزیم. یک ساعت بعد آن را صاف می کنیم. شکر را با 3 لیوان آب و گلاب می جوشانیم تا کمی قوام بیاید و پس از سرد شدن شربت پوست پسته ها را در شربت می ریزیم و بعد از 3-2 ساعت قابلمه را روی حرارت ملایم اجاق قرار می دهیم تا مربا جا بیفتد و شربت قوام بیاید. آبلیمو و خلال پسته را هم اضافه می کنیم و بعد از سه تا چهار جوش ظرف را از روی حرارت برمی داریم و می گذاریم مربا خنک شود.

farshad711 - آمریکا - سندیگو
این مربا برای کسانی‌ خوبه که پول ندارن پسته بخرن،البته پوستش هم شاید همون مزه رو بعده ،من که تابحال نخوردم
یکشنبه 6 بهمن 1387

rabi - ایران - تهران
... من تا حالا مربای پوست پسه نخودم جالب بود در دفتر یاداشت خودم نوشتم حتما در تابستان درست می کنم مربای پوست هندونه مربای پوست پرتغال خورده بودم اما این یکی رو نخورده بودم من از مربای به خیلی خوشم می یاد هفته پیش یکی از دوستان برای اورده بود جای شما خالی با سر شیر خودم . زندباد مربا
یکشنبه 6 بهمن 1387

maryam97 - مالزی - پنانگ
با اینکه مربا دوست ندارم ولی این مربا خیلی خوشمزه است حتما امتحانش کنید
پنج‌شنبه 10 بهمن 1387

رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.