یکشنبه ۱۸ فروردین ۱۳۸۷ - ۰۶ آوریل ۲۰۰۸
عدسی
مواد لازم ( برای 5 یا 6 نفر ) :
| عدس | 2 فنجان |
| کره | 100 گرم |
| پیاز متوسط | 2 عدد |
| تخم مرغ | 3 یا 4 عدد |
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق سوپخوری |
طرز تهیه :
پیاز را خرد کرده و با کره و زردچوبه کمی سرخ کنید. عدس خیس کرده را با 3 لیوان آب داغ به پیاز اضافه کنید و با شعله ملایم بگذارید بپزد. رب گوجه فرنگی را هم کمی در روغن تفت داده و با نمک و فلفل به عدسی اضافه کنید. تخم مرغ ها را شکسته و کم کم به عدسی اضافه کرده و کمی آن را هم بزنید . وقتی تخم مرغ ها سفت شد، عدسی آماده سرو کردن می باشد.
| shajan_00 - سوپد - استگهلم |
این دستور عدسی فکر کنم ماله قضنفر بود بااملت قاطی کرده |
سه‌شنبه 5 آذر 1387 |
|
| azz79fpt79 - ایران - تهران |
ای ای ای هر کی این دستور پخت رو نوشته حتما تا حالا عدسی اصفهان رو با اون حلیم شیر نخورده .این عدسی که حال منو به هم زد .برو بابا..... |
چهار‌شنبه 6 آذر 1387 |
|
