شکلات‏های چینی را نخورید

شکلات‏های چینی را نخورید

یکی از معروف ترین شکلات های چینی با مارک ""Cadbury که به طور گسترده در بازارهای آسیایی و آمریکا به فروش می رسد، حاوی ماده سمی «ملامین» است.

دکتر رسول دیناروند، معاون غذا و داروی وزارت بهداشت ایران اعلام کرد: "کشور ما هیچ نوع واردات مستقیم شیر خشک از چین ندارد. ورود شکلات و برخی فرآورده‌های شیری از چین نیز با توجه به آلودگی شیر خشک در این کشور نیز ممنوع شد."

دکتر دیناروند گفت: "مشکلی که در کشور چین ایجاد شده است ناشی از تقلب در استفاده از شیر خام در این کشور است به این ترتیب که شیر خام تولیدی را با آب رقیق کرده‌اند، اما برای اینکه در آزمایشات میزان پروتئین شیر بالا نشان داده شود، ماده نیتروژن دار و غیر مجاز «ملامین» را به آن اضافه کرده اند، چون نیتروژن در پروتئین نیز وجود دارد. همین امر عامل آلودگی و بروز بیماری ناشی از مصرف شیر خشک حاصل از آن در این کشور شده است."

وی ادامه داد: "مصرف اندک این نوع شیرها خطرناک نیست، اما مصرف مداوم آن موجب بروز بیماری‌های کلیوی در مصرف‌کنندگان به خصوص در نوزادان می‌شود."

محمد مهدی گویا، رئیس مرکز مدیریت بیماری‌های وزارت بهداشت نیز با هشدار نسبت به امکان خطر بروز نارسایی و سنگ کلیه ناشی از وجود ملامین در شکلات‌های شیری چینی گفت: "شکلات‌های چینی موجود در بازار باید از نظر آلودگی به ملامین بررسی شوند.

تا کنون هیچ نوع شیر خشکی از چین به ایران وارد نشده است، اما تعداد زیادی از شکلات‌های موجود در بازار چینی هستند که ممکن است آلوده به ماده ملامین باشند، بنابراین لازم است آزمایشگاه غذا و داروی وزارت بهداشت این شکلات‌ها را آزمایش کند تا اگر آلوده به ملامین بودند، از بازار جمع شوند و اگر آلوده نبودند با اعلام این خبر به مردم، نگرانی جامعه بر طرف شود."

وی ادامه داد: " ملامین موجود در شیرخشک‌های چینی که در تولید شکلات هم از آن استفاده می‌کنند، به علت داشتن کریستال‌های نیترات در کلیه رسوب می‌کند و موجب بروز نارسایی کلیه و سنگ کلیه می‌شود و در مواردی هم ممکن است کار به دیالیز و عمل جراحی بکشد."

وی اضافه کرد: "چون در کشور ما شیر خشک وارداتی از چین نداریم، خطر عمده از این ماده از طریق شکلات‌ها و بیسکویت‌های چینی است که نه تنها کودکان بلکه سلامت همه مردم را ممکن است به خطر بیندازد.

اگر شکلات‌ها و فرآورده‌های چینی، آلوده به ماده ملامین باشند، آثار تخریبی آن بر روی کلیه خیلی زود ظاهر نمی‌شود، بلکه مدت‌ها طول می‌کشد تا علایم بیماری کلیه بروز کند و زمانی علایم به طور ناگهانی بروز می‌کنند که به کلیه آسیب رسیده است و درمان آن مشکل است."

گویا افزود: "تا کنون حداقل40 هزار کودک چینی به علت مصرف شیر خشک آلوده بیمار شده‌اند و 12 هزار نفر آنها در بیمارستان بستری شده‌اند البته در کشور ما چون شیر خشک وارداتی نداریم، موردی از بروز این بیماری‌ها تا کنون دیده نشده، اما خطر بروز نارسایی کلیه ناشی از مصرف شکلات‌های آلوده چینی در سال‌های آینده وجود دارد که باید از هم اکنون جلوی آن گرفته شود."

گویا گفت: "من نمی‌گویم که شکلات‌های شیری چینی باید از جامعه جمع شود یا نشود، اما لازم است آزمایشگاه غذا و داروی وزارت بهداشت این شکلات‌ها را آزمایش کند تا مشخص شود این شکلات‌ها سالم هستند یا نه و مطمئن هستم که معاونت غذا و داروی وزارت بهداشت این کار را انجام می‌دهد."