دوشنبه ۱۳ اسفند ۱۳۸۶ - ۰۳ مارچ ۲۰۰۸
بیسکویت با خرما و برگه ذرت برشته شده( برشتوک)
مواد لازم :
| برگه ذرت برشته شده | 150 گرم |
| پودر نارگیل | 45 گرم |
| شکر | 100 گرم |
| کشمش | 160 گرم |
| خرما | 170 گرم |
| آرد | 150 گرم |
| بیکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
| کره ( ذوب شده ) | 185 گرم |
| تخم مرغ | 2 عدد |
| پودر کاکائو | 1 قاشق چایخوری |
طرز تهیه:
برگه ذرت برشته شده ( برشتوک ) را که معادل 2 لیوان است، به طور کامل خرد می کنیم. سپس آن را با پودر نارگیل، شکر، کشمش، خرمای تکه شده، پودرکاکائو، آرد الک شده و بیکینگ پودر مخلوط می کنیم. سپس تخم مرغ ها و کره را اضافه کرده، خوب مالش می دهیم. آنگاه به اندازه یک قاشق سوپخوری از مخلوط برداشته و به صورت گلوله درمی آوریم و در داخل سینی چرب شده با فاصله 3 سانتیمتر می گذاریم. سپس با دست روی گلوله ها کمی فشار می دهیم و در دمای 180 درجه سانتیگراد می پزیم تا کمی قهوه ای شوند.
پس از آن روی سینی به طور کامل سرد می کنیم و در ظرف مورد نظر می چینیم.
| pouriya - ایران - رودسر |
ممکنه یکی به من بگه برگه ذرت برشته شده ( برشتوک ) دیگه چیه؟؟؟ |
جمعه 29 شهریور 1387 |
|
| mary_prespolis - سوپد - امپو |
اگر اشتباه نکنم منظور از برشتوک corn flakes هست https://en.wikipedia.org/wiki/Corn_flakes
https://www.cooks.com/rec/search/0,1-0,cornflake_cookies,FF.html
|
شنبه 30 شهریور 1387 |
|
| pouriya - ایران - رودسر |
mary_prespolis - سوپد - امپو
یار گرامی از توضیحت سپاسگذارم ... |
یکشنبه 31 شهریور 1387 |
|
