تازه‌ترین مطالب سایتجدیدترین خبرهادیدنی ها و شنیدنی هاداغ ترین و پربیننده ترینخانهمطالب شماسفارش آگهیتماس با ما

طرز تهیه آش رشته با آب گوجه فرنگی

رأی دهید
شنبه ۴ اسفند ۱۳۸۶ - ۲۳ فوریه ۲۰۰۸

آش رشته با آب گوجه فرنگی

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده

نیم کیلو

پیاز رنده شده

یک فنجان

پیاز داغ

یک فنجان

سبزی آش شامل: تره، جعفری، گشنیز، اسفناج

یک کیلو

رشته آشی

350 گرم

آرد

2 قاشق سوپخوری

حبوبات( نخود، لوبیاچیتی و عدس)

از هر کدام یک فنجان

گوجه فرنگی

3 کیلو

سیر داغ و نعناع داغ

2 تا 3 قاشق سوپخوری

سرکه

به مقدار دلخواه

نمک و فلفل و زردچوبه

به قدرلازم

طرزتهیه:

 حبوبات را که قبلاً شسته و خیس کرده اید بگذارید بپزد. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده ، نمک ، فلفل و زردچوبه مخلوط کرده و گوشت را به شکل کوفته ریزه درست کنید و با پیاز داغ به حبوبات در حال پخت اضافه کنید. سپس سبزی شسته شده و خرد شده را هم اضافه کنید. گوجه فرنگی ها را پس از شستن از وسط نصف کرده، هسته آنها را بگیرید و در صافی بریزید. بعد گوجه فرنگی ها را رنده کرده و پوست آن را کنار بگذارید . گوجه فرنگی رنده شده را با آرد مخلوط کرده و به حبوبات پخته شده اضافه کنید. رشته را هم بریزید تا با شعله ملایم بپزد و آش جا بیفتد. سعی کنید آش را به ملایمت هم بزنید تا رشته ها له نشده و آش ته نگیرد. پس از آماده شدن آش آن را در ظرف بزرگی ریخته و سطح آن را با سیر داغ و نعناع داغ تزئین کنید. موقع سرو آش می توانید آن را با کمی سرکه میل کنید که خوشمزه تر می شود.

رأی دهید
نظر شما چیست؟
جهت درج دیدگاه خود می بایست در سایت عضو شده و لوگین نمایید.
جدیدترین خبرها
  • راهپیمایی گسترده و پرجمعیت معترضان در شامگاه پنجشنبه در تهران و شهرهای دیگر، ۱۸ دی ۱۴۰۴
  • اعتراضات سراسری ایران؛ اعتصاب بازاریان در بیش از ۵۰ شهر و راهپیمایی پرشمار آبادانی‌ها
  • اعتراضات ایران و «کوکتل انفجاری» اقتصاد و سرکوب؛ آیا ترامپ به دنبال تغییر رژیم است؟
  • ارزیابی کارشناس اسرائیلی از احتمال جنگ در بحبوحه اعتراضات
  • اتهام علیرضا دبیر به رسول خادم: در فدراسیون قبلی تمام مدال‌های جهانی و المپیک را دزدیدند
  • وزارت خارجه آمریکا: سرکوب شکست خورده، مردم ایران ایستاده‌اند
  • هکتور و پزشکیان؛ رمز اتحاد علیه علی دایی،شهریار فوتبال؛ افشاگری ناگهانی درباره خرید عینک آفتابی
  • فعال سیاسی متحد ترامپ: شاهزاده رضا پهلوی به اقامتگاه ترامپ خواهد رفت
  • استقبال سرد از عراقچی در بیروت، هیچ‌یک از مقام‌های دولت لبنان به استقبال عباس عراقچی نرفتند
  • مشاور سابق امنیت ملی آمریکا خطاب به آیت‌الله‌ها: زمان آن رسیده که سفر نهایی‌تان به مسکو را آغاز کنید
    • دیدنی ها و شنیدنی ها
  • نماینده پارلمان بریتانیا : هواپیماهای روسی در تهران هستند، آیا آیت‌الله‌ها آماده فرار شده‌اند؟
  • دهمین شب تجمع‌های اعتراضی در ایران، فراگیر شدن اعتراضات در سراسر ایران
  • یک سریال آمریکایی که مدتی قبل حوادث ونزوئلا را پیش بینی کرده بود
  • به خانواده امیرمحمد کوهکن گفتند رنگ پیکرش را هم نمی‌گذاریم ببینید + ویدیو
  • افشاگری ستاره سریال Lost از کاهش توانایی‌های ذهنی و آسیب مغزی‌ پس از سقوط
  • شهر آبدانان ایلام در دست مردم + ویدیو
  • نیروهای امنیتی به بیمارستان سینا در تهران گاز اشک‌آور شلیک کردند + جدیدترین ویدیوهای از اعتراضات
  • مشاور فرمانده کل سپاه: ۴۰۰ مجموعه ارتش و سپاه با انگشت روی ماشه آماده‌اند، با خاک یکسانش می‌کنیم
  • درسهایی برای زندگی : گاهی تلاش برای اینکه ثابت کنی بهترین هستی توهین به خودته
  • اظهار نظر عجیب فرخ نگهدار در بی‌بی‌سی: این‌هایی که کشته شدند زیر دست و پا کشته شدند
    • بهترین های هفته
  • +360دونالد ترامپ: اگر ایران به معترضان شلیک کند، آمریکا برای نجات آن‌ها می‌آید
  • +354‌شاهزاده رضا پهلوی خواستار حضور میلیونی شهروندان در تهران و کلانشهرها شد
  • +298نیروهای نظامی ویژه دلتا آمریکا، در مرزهای عراق مستقر شدند
  • +282شاهزاده رضا پهلوی: معترضان در کنار شعار آزادی نام من را فریاد می‌زنند
  • +280شاهزاده رضا پهلوی خطاب به مردم ایران: من اولین فراخوان خود را امروز با شما در میان می‌گذارم
  • +270شاهزاده رضا پهلوی: آماده‌ام به محض فراهم شدن شرایط برای رهبری نبرد نهایی وارد ایران شوم
  • +260خروش دوباره در خیابان‌ها؛ تداوم اعتراضات سراسری به‌رغم تهدیدهای علنی خامنه‌ای
  • +233پیام سیدجواد هاشمی بازیگر به همکارانش: نترسید و از مردم معترض حمایت کنید
  • +213ترامپ : مادورو و همسرش بازداشت و به خارج از ونزوئلا منتقل شدند
  • +205شاهزاده رضا پهلوی: هم‌میهنان،‌ خیابان‌ها را رها نکنید و حضور خود را گسترده‌تر کنید
    • X

    ورود

    فراموشی گذرواژه