طرز تهیه پودینگ وانیلی
رأی دهید
پودینگ وانیلی
مواد لازم
3 قاشق غذا خوری | نشاسته |
3 عدد | تخم مرغ |
5/2 پیمانه | شیر |
نصف قاشق چایخوری | وانیل |
2/1 پیمانه | شکر |
2/1 فنجان | خامه آماده شده |
طرز تهیه :
تخم مرغ را با شکر و وانیل خوب به هم می زنیم تا پف کند وسفید شود. بعد نشاسته را در شیر نیم گرم ریخته وظرف را روی حرارت ملایم قرار داده ، مرتب به هم می زنیم تا کمی غلیظ شود. سپس تخم مرغ زده شده را ، کم کم به آن اضافه کرده و همچنان مایع را به هم می زنیم تا کاملا" غلیظ شود.
بعد آن را ازروی حرارت برمی داریم و در ظرف مناسبی ریخته ، در یخچال قرار می دهیم تا کاملا" بسته شود. سپس روی پودینگ را با خامه و میوه تزئین می کنیم.
نکات تغذیه ای:
پودینگ وانیلی ، یک دسر مناسب برای افرادی است که از لاغری رنج می برند ، زیرا حاوی زرده تخم مرغ و خامه به عنوان منبع چربی می باشد . همچنین نشاسته که یک کربوهیدرات پیچیده است باعث افزایش وزن می شود.