ویدئوی طرز تهیه جوجه کباب با سالاد گوجه فرنگی

جوجه کباب  + سالاد گوجه فرنگی

مواد لازم برای جوجه کباب :

320 گرم مرغ بدون استخوان ( کبابی خرد شده)

30 روغن زیتون

2 پره سیر ( خرد شده )

30 میلی لیتر آب لیمو

1/2 پیاز قرمز ( چهار قسمت شده )

نمک و فلفل

مواد لازم برای سالاد:

2 عدد گوجه فرنگی  به صورت پره برش داده شده

3 عدد پیازچه ( خرد شده )

مقداری جعفری خرد شده

1 قاشق غذاخوری آبلیمو

رنده پوست یک عدد لیمو

برای سرو کردن:

دو عدد نان پیتا ( از نانهای سنتی دیگر هم میشود استفاده کرد)

1 قاشق غذاخوری روغن زیتون

120 گرم ماست

1 قاشق چای خوری پاپریکا