طرز تهیه مربای هویج
رأی دهید
مربای هویج
مواد لازم برای مربای هویج:
هویج 1 کیلوشکر 1کیلوگلاب نصف استکانآب لیمو 3 قاشق غذاخوریخلال بادام و پسته 4 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:هویج را پوست کنده و بصورت خلال نازک رنده می کنیم و در ظرف ریخته شکر را هم به آن اضافه می کنیم و با 4 لیوان آب می گذاریم روی آتش تا مربا جوش بیاید. (گاهی کف مربا را می گیریم) بعد از چند جوش خلال بادام و پسته را به آن اضافه می کنیم و می گذاریم شربت مربا قوام بیاد و در انتها گلاب و آب لیمو را اضافه کرده بعد از چند جوش مربا آماده است.
منبع : سایت آشپزخانه شیندخت , https://www.shindokht.com/Food/2007/02/post_12.html
|
