سویا پیری را به تعویق می اندازد

دانشمندان معتقدند ، افرادی که در رژیم غذایی خود از سویا و فرآورده ‌های آن استفاده می‌ کنند دیرتر دچار عارضه پیری می‌شوند.

به گزارش ایران اکونومیست به نقل از بی بی سی ، در سویا ترکیباتی وجود دارد که علاوه بر تامین کالری مورد نیاز بدن موجب کاهش کلسترول شده و با دارا بودن مواد آنتی اکسیدانی از بسیاری بیماریها نظیر سرطان سینه در زنان نیز جلوگیری می کند.

اما جالب اینجاست که اخیرا مشخص شده ، مصرف سویا موجب به تعویق افتادن پیری و جلوگیری از ریزش مو در مردان نیز می شود.

بررسی ها نشان می دهد که در نتیجه هضم سویا در روده ترکیبی به وجود می ‌آید که قادر است برخی اثرات ایجاد کننده سرطان پروستات و کچلی سر مردان را مهار کند. در ضمن سویا به علت دارا بودن محتوای پروتئینی بالا و چربی بسیار کم جزء معدود مواد غذایی است که با سالم سازی گوارش فرد قادر است روند پیری را کند سازد. همچنین دیده شده که سن پیری در ساکنان خاور دور که به طور مرتب از سویا استفاده می‌کنند به طور مشخص از ساکنان آمریکا و اروپا ، که از فرآورده‌های گوشتی بیشتری استفاده می ‌کنند ، بالاتر است.