طرز تهیه کیک پرتقال

کیک‌ پرتقال‌

    

     مواد لازم‌:     تخم‌ مرغ‌:3 عدد     شکر:1 لیوان‌      روغن‌ مایع‌:یک‌ سوم‌ لیوان‌      آرد:2 لیوان‌      بیکینگ‌ پودر:2 قاشق‌ مرباخوری‌      آب‌ پرتقال‌:سه‌ چهارم‌ لیوان‌      وانیل‌:یک‌ دوم‌ قاشق‌ چایخوری‌      پوست‌ پرتقال‌ رنده‌ شده‌:کمی‌          طرز تهیه‌:     تخم‌ مرغ‌ها را همراه‌ با شکر و وانیل‌ خوب‌ با هم‌زن‌ می‌زنیم‌ تا کاملا غلیظ و سفید شود، روغن‌ را اضافه‌ کرده‌ و پس‌ از یکی‌ دو چرخ‌ همزن‌ را خاموش‌ می‌کنیم‌.     سپس‌ رنده‌ پوست‌ پرتقال‌ و آب‌ پرتقال‌ را اضافه‌ می‌کنیم‌، آرد و بیکینگ‌ پودر را هم‌ در دو سه‌ نوبت‌ ریخته‌ با مایه‌ مخلوط می‌کنیم‌، مایه‌ آماده‌ را در قالبی‌ که‌ قبلا کاغذ انداخته‌ و چرب‌ کرده‌ایم‌ می‌ریزیم‌ و به‌ مدت‌ یک‌ ساعت‌ با حرارت‌ 350 درجه‌ در فر می‌پزیم‌.