تغذیه رژیم و گیاهان داروئی

احتمالاً ادعاهای زیادی را شنیده‌اید که برخی از ترکیبات غذایی رایج، سمی هستند. خوشبختانه، بیشتر این ادعاها پایه و اساس علمی ندارند.

مطالعه‌ای جدید نشان داده است که خوردن انگور می‌تواند احتمال ابتلا به دمانس (زوال عقل) را بعدها در زندگی کاهش دهد.

اگرچه میوه‌هایی مانند موز، سیب و گلابی ویتامین‌ها، فیبر و مواد مغذی زیادی به بدن می‌رساند، اما قند زیادی نیز در آنها وجود دارد.

کاهش وزن همیشه یک معادله ساده نیست. عوامل دیگری، چه داخلی و چه خارجی، ممکن است مانع از رسیدن شما به هدفتان شوند.

چون صبح‌ها وقت کم است، صبحانه اغلب به وعده غذایی ساده‌ای تبدیل می‌شود، مربایی روی یک تکه نان سوخاری می‌مالیم یا یک کاسه غلات مانند «کورن‌فلکس» برای خودمان می‌ریزیم.

یک مزیت خاص شراب از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام پلی‌فنول‌ها ناشی می‌شود. آنها از پوشش رگ‌های خونی شما محافظت و از تجمع پلاک در شریان‌ها جلوگیری می‌کنند.

دانشمندان طی مطالعه‌ای در یک دوره ۲۰ ساله دریافتند که نشاسته موجود در موز نرسیده خطر ابتلا به برخی از انواع سرطان را تا ۶۰ درصد کاهش می‌دهد.

بر اساس مطالعه جدید منتشر شده در نشریه Sports Medicine، پیاده‌روی کوتاه بعد از غذا خوردن می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ و مشکلات قلبی کمک کند.

تحقیقات نشان داده است که فلاوانول‌های موجود در کاکائو می‌توانند به کاهش فشار خون کمک کنند.

نتایج بررسی‌ها نشان می‌دهد مصرف تمام وعده‌های غذایی بین ساعت ۷ صبح تا ۳ بعدازظهر به کاهش وزن کمک می‌کند.

تفکر سنتی می‌گوید که خطرات مصرف بیش از حد گوشت قرمز برای سیستم قلبی‌عروقی، ناشی از سطوح بالای چربی‌های اشباع‌شده در گوشت است که سطح کلسترول بد خون را افزایش می‌دهد.

مواد شیمیایی «همیشه ماندگار» در طول زمان بسیار آهسته در خاک، آب آشامیدنی و بدن تجزیه می‌شوند.

دانه‌ چیا در فرهنگ غذایی و طب سنتی ما ناشناخته نیست و می‌توان آن را با نام «تخم‌شربتی» در عطاری‌ها پیدا کرد.

یک مطالعه‌ جدید [مصرف] غذاهای فوق‌فراوری‌شده مانند سوپ‌‌های بسته‌بندی‌، سس‌‌ها و غذاهای آماده‌مصرف را با زوال مهارت‌ شناختی (مغز) مرتبط دانست.

تنها رژیم غذایی کافی نیست بلکه باید تحرک لازم داشته و باشید و ورزش روزانه را در برنامه خود قرار دهید. در ادامه با خوراکی‌هایی که در مسیر داشتن بدنی متناسب به ما شما می‌کنند بیشتر آشنا می‌شویم.

تحقیقات اخیر نشان می‌دهد که برخی از خوراکی‌ها به‌ اندازه داروهای مسکن رایج مانند ایبوپروفن قدرت مبارزه با درد را دارند.

آیا تخم‌مرغ برای کسانی که کلسترول بالا دارند، مضر است یا این فقط یک باور غلط است؟

بر اساس یک مطالعه جدید توسط محققان در چین، خوردن مقدار زیادی غذاهای فوق فرآوری‌شده ممکن است به‌ طور چشمگیری خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد.

آبمیوه‌ها می‌توانند راهی سریع و راحت برای کاهش وزن باشند با این حال بیشتر آبمیوه‌هایی که در فروشگاه‌ها به فروش می رسند اغلب مملو از شکر، طعم‌دهنده‌های مصنوعی و مواد نگه‌دارنده هستند.

در هلند پروژه اروپایی «غربالگری مواد غذایی» (EMR) با هدف حمایت از تولیدکنندگان در هنگام تغییرات آب و هوایی در حال اجرا است.

به نظر می‌رسد که سرکه سیب دارای ویژگی‌هایی است که بالقوه می‌تواند به تلاش‌های افراد برای کاهش وزن کمک کند.

بر اساس آیورودا، نوشیدن آب از ظرف مسی نه تنها برای سلامت قلب مفید است، بلکه به هضم غذا و کاهش وزن نیز کمک می‌کند

بشر از هزاران سال قبل شیر دوشیده و نوشیده هر چند درصد بالایی از انسان‌ها اما با هضم این ماده مغذی مشکل دارند.

آبمیوه‌ها می‌توانند راهی سریع و راحت برای کاهش وزن باشند. البته نه آبمیوه‌های خریداری‌شده در فروشگاه‌ها که اغلب مملو از شکر، طعم‌دهنده‌های مصنوعی و مواد نگه‌دارنده هستند.

گروهی از محققان دانشگاه آکسفورد به این نتیجه رسیده‌اند که غذا خوردن با دهان باز، می‌تواند طعم غذا را بهتر کند.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد مصرف بیشتر غذاهای غنی از پتاسیم مانند موز، آووکادو و سالمون در بین زنان مسن می‌تواند از آن‌ها در برابر حملات قلبی یا سکته محافظت کند.

یک پژوهش در سال ۲۰۱۷ در دانشگاه مک‌مستر در کانادا، نشان داد که از نظر امید به زندگی، افزایش مصرف میوه و سبزی از چهار تا به پنج تا در روز، هیچ منفعت مضاعفی ندارد.

طبق یک مطالعه جدید بین‌المللی، نوشیدن الکل به‌ویژه برای افراد ۱۵ تا ۳۹ ساله به‌دلیل افزایش خطرات سلامتی مضر است.

افرادی که تنقلات خوش‌طعمی مانند چیپس که مواد مغذی کمی دارند، مصرف می‌کنند، احتمال بیشتری دارد که سطوح بیشتری از اضطراب و افسردگی را گزارش کنند.

یک کاسه بستنی سرد ممکن است راهی عالی برای خنک‌شدن در این روزهای گرم تابستان به نظر برسد.