تغذیه رژیم و گیاهان داروئی

محققان می‌گویند محتوای چربی در قسمت بیرونی شکلات چیزی است که جوانه‌های چشایی ما را قلقلک می‌دهد و شاید همین امر، دلیل اعتیاد به شکلات باشد.

مطالعات جدید نشان می‌دهد که خوردن یک ماهی آب شیرین صید شده در رودخانه یا دریاچه‌های ایالات متحده، معادل نوشیدن یک ماه آب آلوده به مواد آلاینده‌ شیمیایی است.

اگر طرفدار مزه تند هستید، کشاورزان پرورش‌دهنده فلفل در گوشه و کنار جهان در پی آن‌اند تا معنای واژه «تند» را برای زبان شما به چالش بکشند.

دانشمندان می‌گویند «قدرت پنهان» در شکلات که باعث می‌شود بسیاری از ما احساس کنیم به خوردن آن تقریباً معتاد شده‌ایم را کشف کرده‌اند.

کسانی که قهوه می‌نوشند کمی تازگی می‌خواهند. اما گاهی اوقات این نوشیدنی محبوب می‌تواند شما را خسته کند.

اگر می‌خواهید زندگی سالمی داشته باشید، روزه‌داری متناوب انتخاب مناسبی است و علاوه‌بر کاهش وزن بدون عارضه، اثرات مثبت زیادی بر سلامتی دارد.

بسیاری از ما عادات مشخصی را هنگام بیدار شدن صبحگاهی داریم: از جمله نوشیدن قهوه، چای و آب سرد، با این حال این نکته ثابت شده که نوشیدن آب گرم در اوایل صبح مزایای بهداشتی شگفت انگیزی به دنبال دارد.

کارشناسان از بریتانیایی‌ها خواسته‌اند که در سال ۲۰۲۳، برای شروع هر «رژیم غذایی مد روز» که کاهش سریع وزن را وعده می‌دهد، عجله نکنند.

تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که آب بیشتری می‌نوشند کمتر در معرض ابتلا به بیماری‌های مزمن هستند و علائم پیری بیولوژیکی در آنها کندتر می‌شود.

علم دائما نظر خود را در مورد همه چیزهایی که به رژیم غذایی و سلامتی ربط دارد تغییر می‌دهد. در واقع درک جمعی ما مدام جزیی‌تر می‌شود.

چه تمام روز روی پاهایتان ایستاده باشید، یا شیفت‌های کاری داشته باشید و چه شغلتان پر استرس باشد، دلایل زیادی وجود دارد که باعث می‌شود شغلتان روی رژیم غذاییتان تاثیر بگذارد.

بسیاری از مردم ترجیح می‌دهند قبل از صبحانه، یک لیوان آب بنوشند، زیرا فواید زیادی دارد اما آیا از خود پرسیده‌اید که این لیوان آب، چه مشخصاتی دارد؟

کارشناسان بهداشت کودک هشدار داده‌اند که ممکن است غذاهای کودک نسبت به کوکاکولا، قند بیشتری داشته باشند و میزان آن حدود دوسوم مصرف روزانه مجاز برای بزرگسالان باشد.

اکنون محققان می‌گویند باکتری‌های موجود در غذاهای تخمیر‌شده می‌توانند به رفع بوی بد دهان کمک کنند.

آب نارگیل، ماست، جو دو‌سر، آووکادو، تخم‌مرغ، نان خمیر‌ترش، گوجه‌فرنگی و البته نوشیدن آب زیاد می‌تواند به شما کمک کند.

با شروع سال نوی میلادی، بسیاری از مردم در سراسر جهان به‌دنبال راه‌های ساده و ماندگار برای سالم‌تر زیستن می‌گردند. یکی از این راه‌ها، تغییر در انتخاب‌های غذایی است.

دانشمندان در سال ۲۰۲۲ مطالعات بی‌شماری را در حوزه تغذیه منتشر کردند که ارتباط شگفت‌انگیزی را بین آنچه می‌خوریم و می‌نوشیم و سلامتی ما آشکار می‌کند.

بسیاری مبادرت به رژیم «روزه منقطع» کرده و از خوردن غذا و مایعاتی که سطح «انسولین» خون را بالا می‌برد، برای ساعات معینی دست کشیده.

تحقیقات جدید نشان داده است که غذا می‌تواند نقش مهمی در توقف رشد برخی سرطان‌ها داشته باشد.

 راز رژیم غذایی سالمتر قرن‌ها جلوی چشم ما بوده است بدون اینکه به آن توجه کنیم: بازگشت به غلات طبیعیِ فراوری‌نشده.

همشهری آنلاین نوشت: برای مصرف دارو از نوشیدنی‌هایی استفاده نکنید که باعث تداخل دارویی می‌شود و اثر دارو را کم می‌کند. در این اینفوگرافیک با این نوشیدنی‌ها آشنا می‌شوید.

یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که مصرف سطوح بالای سدیم با زوال شناختی یا زوال عقل مرتبط است در حالی که رژیم غذایی سرشار از پتاسیم، عملکرد شناختی را بهبود می‌بخشد.

محققان دانشگاه آدام میکیویچ در لهستان در حال بررسی این احتمال هستند که گلیکوآلکالوئیدهای برخی سبزیجات می‌توانند منابعی برای داروهای جدید سرطان باشند.

یک متاآنالیز جدید که در مجله کالج آمریکایی قلب ‌و ‌عروق منتشر شده، بهترین و بدترین مکمل‌ها برای سلامت قلب را معرفی کرده است.

دکترای تخصصی علوم تغذیه با اشاره به یک باور غلط درباره تفاوت برنج کته و برنج آبکش گفت: از نظر میزان انرژی و چاق‌کنندگی تفاوتی بین برنج کته و برنج آبکش وجود ندارد.

بعضی غذاها این قابلیت را دارند که جلوی احساس گرسنگی را بگیرند. اما آیا هیچ غذایی واقعا می‌تواند اشتهای ما را از بین ببرد؟

بهتر است همیشه تسلیم این هوس‌ها و میل‌های شدید نشوید چون اثر بدی بر میزان قند خون شما خواهد گذاشت.

برای اینکه ببینیم خوردن چغندر پخته یا لبو دقیقا چه تاثیراتی روی بدن می گذارد نازنین معتمدی تهیه کننده برنامه ۳۷ درجه یک هفته امتحانش کرده. نتیجه برای خودش هم تعجب آور بود.

با مایل‌شدن نور خورشید در فصل زمستان و گذراندن زمان بیشتر در خانه، میزان نیاز به ویتامین D افزایش می‌یابد.

برای بسیاری از ما ایمنی بدن بیش از هر زمان دیگری مهم شده است. خوشبختانه راه رسیدن به یک سیستم ایمنی قوی نه گران است و نه پیچیده.