کشف اغذیهفروشی با مِنوی غذا متعلق به دوران رُم باستان
رأی دهید
پُمپئی (Pompei)، شهر پرشکوه دوران رُم باستان در سال ۷۹ میلادی در اثر فعال شدن کوه آتشفشانی "وسوو" واقع در شمال شهر، در مدتی بسیار کوتاه نابود شد و تمام زیباییهای معماری و نقوش دیواری و تندیسها و نیز سرزمین بسیار حاصلخیز اطراف آن زیر خاکستر آتشفشانی به ارتفاع شش متر مدفون شدند.
طی دههای گذشته بقایایی از آثار باستانی شگفتانگیز این شهر به تدریج از خاک بیرون کشیده میشوند.
اداره امور حفاری باستانی ایتالیا روز شنبه ۶ دیماه (۲۶ دسامبر) ضمن اعلام اینکه این اغذیهفروشی به طور کامل از زیر تل خاکستر بیرون کشیده شده، گفت که حتا ظروف پیشخوان نقاشی شده این اغذیهفروشی و نیز بقایای غذاهایی که عرضه میکرده و استخوانهای حیوانات یافت شدهاند.
این کشف نشان میدهد که عرضه غذای فوری خیابانی، که امروز "فَست فود" نام دارد، پیشهای با حدود ۲۰۰۰ سال قدمت است.
باستانشناسان در کوزههای روی پیشخوان این فروشگاه غذای گرم یا رستوران خیابانی، بقایای استخوانهای اردک، خوک و بز و نیز ماهی و حلزون تاکستانها را یافتهاند.
بر روی سطح پیشخوان و دیواره آن میتوان تصاویری از فیگورهای زنانه اسطورهای با تسمه اسبی در دست، یک سگ قلاده به گردن و دیگر آلات زینتی را مشاهده کرد.
تاکنون در شهر باستانی پمپئی ۸۰ مورد از این نوع غذافروشی گرم (Thermopolium) یافتهاند.
شهر پُمپئی امروز در نزدیکی شهر پرشکوه باستانی از سده ۱۲ میلادی بدین سو به تدریج ساخته شد و جمعیتی بالغ بر ۲۵هزار نفر دارد.
