چه میزان شیرینی برای بچه‌ها مناسب است؟
رأی دهید
خانم لارسون تصمیم گرفت شیرینی و قند را از خوراکی‌های روزانه دختر چهار ساله‌اش حذف کند که میزان زیادی اوقات تلخی و بداخلاقی از جانب کودک به دنبال داشت.
او پس از قطع شیرینی روزانه‌اش مدتی غذا نمی‌خورد و تنها چیزی که میل خوردنش را داشت شیرینی شکری و ماست شیرین بود.
چند روز بعد از تصمیم خانم لارسون برای قطع شیرینی کم کم تغییرات به چشم آمدند.
حالا دختر چهار ساله‌اش شب‌ها زود و راحت می‌خوابید، علاقه‌اش به تماشای تلویزیون کم شده بود و دلش می‌خواست فعالیت‌های بیشتری داشته باشد.
غذاهایی که دختر خانم لارسون پیش از آن به آنها لب نمی‌زد حالا به نظرش بهترین غذاها بودند و این طور که مادرش می‌گوید ذائقه‌اش کلا عوض شد به گونه‌ای که او تصمیم گرفت نتیجه این برنامه و موفقیتش را در فضای مجازی منتشر کند. این برنامه برای هزاران پدر و مادر دیگر هم جالب بود.
اندکی بعد خانم لارسون شروع به نوشتن مطلب در یک روزنامه سوئدی کرد و در برنامه‌های تلویزیونی حاضر شد تا درباره این موضوع صحبت کند.
اما لزوما همه تحت تاثیر برنامه او قرار نگرفتند. او می‌گوید "بعضی از مردم فکر می‌کردند این برنامه خیلی افراطی است اما من هیچ وقت نگفتم که شما نمی‌توانید شیرینی بخورید. ما در خانواده‌مان شیرینی و شکر می‌خوریم اما نه هر روز."
حالا بعضی والدین دیگر هم پا جای پای خانم لارسون گذاشته‌اند. او می‌گوید "اگر فرزند شما مدام هوس شیرینی‌جات می‌کند احتیاج به کمک دارد. خود بچه‌ها از پس این کار برنمی‌آیند و وظیفه ما والدین است که مصرف قند روزانه‌شان را کنترل کنیم. نمی‌شود برای خفه کردن صدای‌شان مثلا موقع خرید در فروشگاه، شیرینی دست آنها بدهیم."
شیرینی در رژیم غذایی سوئدی‌ها
سوئد یکی از کشورهایی است که کمترین میزان ابتلا به بیماری دیابت را دارد و تعداد بچه‌هایی که اضافه وزن دارند به نسبت سایر کشورهای اروپا بسیار کم است."
در سال ۲۰۱۵ فدراسیون بین‌المللی دیابت میزان شیوع دیابت را در سوئد ۴.۶ درصد گزارش داده است که به نسبت همسایه‌اش نروژ بسیار کمتر است. ترکیه در میان کشورهای اروپایی با ۱۴.۸۵ درصد بالاترین میزان ابتلا به دیابت را دارد.
در عین حال یک گزارش از سازمان بهداشت جهانی هم می‌گوید در سوئد ۲۳ درصد پسرها و ۲۲ درصد دخترها اضافه وزن دارند. نزدیک هفت درصد پسرها و پنج درصد دخترها هم دچار چاقی مفرط هستند.
ایرلند در میان کشورهای اروپایی بیشترین تعداد کودکان مبتلا به چاقی مفرط را دارد. ۳۱.۸ درصد پسرها و ۲۷.۳ درصد دخترها دچار اضافه وزن هستند.
کارشناسان خواسته‌اند آموزش‌های بیشتری به شهروندان ارائه شود و کارزارهایی برای افزایش دانش مردم در موضوع سلامت برگزار شود.
چقدر شکر برای بچه‌ها مناسب است؟
- دو سالگی ۱۳ گرم یا یک تا سه قاشق چایخوری در روز
- سه سالگی کمتر از ۱۵ گرم یا دو تا چهار قاشق چایخوری در روز
- چهار تا شش سالگی کمتر از ۱۹ گرم معادل سه تا پنج قاشق چایخوری در روز
- هفت تا ده سالگی ۲۴ گرم یا چهار تا شش قاشق چایخوری در روز
- ۱۱ سالگی و بیشتر زیر ۳۰ گرم یا پنج تا هفت قاشق چایخوری در روز
