شیر آلوده می‌تواند به بروز پارکینسون بینجامد
رأی دهید
یک گزارش جدید پزشکی که توسط پژوهشگران ژاپنی و امریکایی تهیه شده نشان می‌دهد نوشیدن شیر آلوده می‌تواند منجر به بروز عارضه پارکینسون شود. شواهدی که در این گزارش به آن‌ها استناد شده شیرهای آلوده به آفت‌کش‌ها در دهه 80 میلادی بوده‌اند که سه دهه بعد کسانی که را از آن شیرها نوشیده بودند مبتلا به پارکینسون کرده بود.
ماده سیاه عنوانی‌ست که به بخشی از "میان‌مغز" داده شده که رنگ سلول‌های آن تیره‌تر از سلول‌های نواحی اطراف است. دلیل رنگ تیره‌تر وجود رنگدانه‌های سیاه یا ملانین در سلول‌های عصبی این قسمت از مغز است. ماده سیاه وظایفی نظیر حرکت، یادگیری و اعتیاد را تنظیم می‌کند. در بیماران مبتلا به پارکینسون رشته‌های عصبی ماده سیاه بتدریج از بین می‌بروند.
گزارش می‌گوید سلول‌های عصبی ماده سیاه مغز مبتلایان غیرسیگاری به پارکینسون در کسانی که روزانه دو فنجان شیر نوشیده بودند 40 درصد کمتر از آن‌هایی‌ست که شیر کمتری می‌نوشیدند. پژوهشگران می‌گویند آن‌ها نتوانسته‌اند ارتباطی میان سیگار کشیدن و پارکینسون بیابند. بر اساس گزارش‌های قبلی کسانی که سیگار می‌کشند مبتلا به پارکینسون نمی‌شوند گرچه سلامتی خود را به دلیل استنشاق مواد سمی سیگار از دست می‌دهند.
در کنار گزارش جدید پژوهشگران متعددی در مطالعات خود از ارتباط مواد لبنی و احتمال ابتلا به پارکینسون خبر داده بودند. آنچه در این مطالعات بعنوان علت اصلی ارتباط پارکینسون و مواد لبنی گفته می‌شود وجود ترکیبات کلر است که بطور عمده بعنوان آفت‌کش از آن‌ها استفاده می‌شود و از طریق محصولات حاصل از شیر به بدن مصرف کنندگان وارد می‌شود. عنوان چنین ترکیباتی سم عصبی‌ست که به از بین رفتن سلول‌های عصبی به دلیل مسمومیت با ترکیبات کلردار اشاره می‌کند.
