۳ سس و بدرود با خوش اندامی
رأی دهید
برای خوش طعم کردن برخی غذاها عادت داریم که به آن ها سس اضافه کنیم. درست است که این سس های آماده غذا را خوشمزه و باب میل می کنند اما در عین حال زیاده روی در مصرف آن ها برای سلامتی و تناسب اندام دردسرساز می شوند؛ چون حاوی ترکیباتی هستند که زیاده روی در مصرف آن ها باعث افزایش فشارخون، بیماری های قلبی و اضافه وزن می شود. در این مطلب 3 سس را معرفی می کنیم که بهتر است در مصرف آن ها دچار افراط نشوید.
سس مایونز
سس مایونز
رفیق همیشه ی ساندویچ ها و انواع سالادها و یکی از سس های معروف دنیا. مشکل اینجاست که این سس ها سرشار از چربی های اشباع شده هستند که به مرور شکم را بزرگ کرده و رگ های خونی را مسدود می کنند. سس های مایونز صنعتی حاوی روغن سویا و قند زیادی هستند. بهتر است تا حد امکان مصرف این سس را محدود کنید. از انواع کم چرب و تهیه شده از روغن زیتون استفاده کنید.
سس باربکیو
سس باربکیو
این سس طعم خوشایندی به گوشت قرمز می دهد اما در عین حال سلامت پوست و بدن را به خطر می اندازد. این سس حاوی میزان زیادی قند و در عین حال نمک است. حتماً می دانید که مصرف زیاد نمک باعث افزایش فشار خون و ابتلا به خطر بیماری های قلبی می شود. توجه داشته باشید که تولیدکنندگان محصولات غذایی برای خوش طعم کردن این سس از شیرین کننده های مصنوعی استفاده می کنند که برای سلامتی آسیب رسان است. بنابراین تا حد امکان مصرف این سس را کاهش دهید یا اینکه خودتان دست به کار شده و به سالم ترین شیوه آن را تهیه کنید.
سس کچاپ
سس کچاپ
درست است که این سس حاوی گوجه فرنگی بوده و به همین دلیل دارای ویتامین های A،C و لیکوپن است که قدرت آنتی اکسیدانی بالایی دارد و ضد سرطان است. اما با این حال زیاده روی مصرف کچاپ های آماده برای سلامتی مفید نیست. چون حاوی قند و نمک زیادی است. اگر قصد لاغری دارید دور این قبیل سس ها را خط قرمز بکشید چون میزان قند موجود در آن مانعی بر سر راهتان خواهد بود. علاوه بر این کچاپ برای دندان ها، پوست و کبد مضر است. میزان بالای سدیم موجود در این سس خطر افزایش فشار خون را بالا می برد. نمک باعث افزایش حجم آب جریان خون شده و باعث افزایش فشار خون وارده به جداره ی رگ ها می شود. بدون شک می دانید که فشار خون بالا یکی از عوامل بروز بیماری های قلبی است.
